Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый крамбл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый крамбл

Творог Словяночка 0% 100 г
Банан (Жарка) 100 г
Сахар песок 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 15 г
Масло сладко-сливочное несоленое 5 г
Ряженка 4,0% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый крамбл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.7% 844 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.5% 1143 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.5% 1647 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.2% 3338 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 5.8% 1280 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.7% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 8.7% 857 г
Витамин В4, холин 40.94 мг 500 мг 8.2% 6.1% 1221 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 4.9% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 7.1% 1042 г
Витамин В9, фолаты 16.121 мкг 400 мкг 4% 3% 2481 г
Витамин В12, кобаламин 0.451 мкг 3 мкг 15% 11.1% 665 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 1.5% 4945 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 2.7% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4573 г
Витамин Н, биотин 6.059 мкг 50 мкг 12.1% 9% 825 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4631 мг 20 мг 12.3% 9.1% 812 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.51 мг 2500 мг 8.3% 6.1% 1199 г
Кальций, Ca 98.84 мг 1000 мг 9.9% 7.3% 1012 г
Магний, Mg 29.36 мг 400 мг 7.3% 5.4% 1362 г
Натрий, Na 61.87 мг 1300 мг 4.8% 3.6% 2101 г
Сера, S 104.36 мг 1000 мг 10.4% 7.7% 958 г
Фосфор, P 141.6 мг 800 мг 17.7% 13.1% 565 г
Хлор, Cl 59.21 мг 2300 мг 2.6% 1.9% 3884 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 3.3% 2228 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 1.6% 4545 г
Кобальт, Co 2.296 мкг 10 мкг 23% 17% 436 г
Марганец, Mn 0.2441 мг 2 мг 12.2% 9% 819 г
Медь, Cu 48.54 мкг 1000 мкг 4.9% 3.6% 2060 г
Молибден, Mo 3.082 мкг 70 мкг 4.4% 3.3% 2271 г
Селен, Se 13.554 мкг 55 мкг 24.6% 18.2% 406 г
Фтор, F 19.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20101 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8197 г
Цинк, Zn 0.4446 мг 12 мг 3.7% 2.7% 2699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.163 г ~
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.716 г ~
Лизин 0.566 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.743 г ~
Заменимые аминокислоты 2.893 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 1.292 г ~
Пролин 0.669 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.714 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.224 г min 16.8 г 7.3% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Банановый крамбл составляет 135,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».