Мой здоровый рацион

Рецепт тортик из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тортик из кабачков

Кабачок (Жарка) 2500 г
Масло подсолнечное 200 г
Майонез «Провансаль» 150 г
Чеснок луковица 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тортик из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.1 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 1.9% 3040 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 14.7% 384 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.4% 2407 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.7% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 1.5% 3689 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.1% 2687 г
Витамин В4, холин 21.86 мг 500 мг 4.4% 2.5% 2287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 2.6% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 4.2% 1361 г
Витамин В9, фолаты 18.056 мкг 400 мкг 4.5% 2.5% 2215 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 8.3 мг 90 мг 9.2% 5.2% 1084 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.224 мг 15 мг 41.5% 23.3% 241 г
Витамин Н, биотин 1.942 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2575 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.313 мг 20 мг 6.6% 3.7% 1523 г
Макроэлементы
Калий, K 265.81 мг 2500 мг 10.6% 6% 941 г
Кальций, Ca 26.95 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3711 г
Кремний, Si 0.269 мг 30 мг 0.9% 0.5% 11152 г
Магний, Mg 12.77 мг 400 мг 3.2% 1.8% 3132 г
Натрий, Na 45.82 мг 1300 мг 3.5% 2% 2837 г
Сера, S 16.55 мг 1000 мг 1.7% 1% 6042 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 2.6% 2198 г
Хлор, Cl 12.51 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18385 г
Микроэлементы
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 6.05 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 2.3% 2426 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Кобальт, Co 0.982 мкг 10 мкг 9.8% 5.5% 1018 г
Марганец, Mn 0.0585 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3419 г
Медь, Cu 15.22 мкг 1000 мкг 1.5% 0.8% 6570 г
Молибден, Mo 1.244 мкг 70 мкг 1.8% 1% 5627 г
Селен, Se 2.854 мкг 55 мкг 5.2% 2.9% 1927 г
Фтор, F 5.18 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77220 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Цинк, Zn 0.1447 мг 12 мг 1.2% 0.7% 8293 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тортик из кабачков составляет 178,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».