Мой здоровый рацион

Рецепт Курица терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица терияки

Курица, 1 категории (Тушение) 800 г
Соус, терияки, готовый к употреблению 50 г
Соевый, соус, из сои и пшеницы, (shoyu) японское слово, обозначающее соевый соус 30 г
Масло подсолнечное 40 г
Кунжут-семя (Пассерование) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.5 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 574 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 8.4% 406 г
Жиры 23.7 г 56 г 42.3% 14.4% 236 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 0.9% 3988 г
Витамины
Витамин А, РЭ 76.3 мкг 900 мкг 8.5% 2.9% 1180 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 3% 1139 г
Витамин В4, холин 82.54 мг 500 мг 16.5% 5.6% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.873 мг 5 мг 17.5% 6% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.542 мг 2 мг 27.1% 9.2% 369 г
Витамин В9, фолаты 5.642 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7090 г
Витамин В12, кобаламин 0.636 мкг 3 мкг 21.2% 7.2% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.876 мг 15 мг 19.2% 6.5% 522 г
Витамин Н, биотин 10.595 мкг 50 мкг 21.2% 7.2% 472 г
Витамин РР, НЭ 13.4881 мг 20 мг 67.4% 23% 148 г
Макроэлементы
Калий, K 221.97 мг 2500 мг 8.9% 3% 1126 г
Кальций, Ca 31.98 мг 1000 мг 3.2% 1.1% 3127 г
Магний, Mg 27.33 мг 400 мг 6.8% 2.3% 1464 г
Натрий, Na 544.98 мг 1300 мг 41.9% 14.3% 239 г
Сера, S 197.06 мг 1000 мг 19.7% 6.7% 507 г
Фосфор, P 177.2 мг 800 мг 22.2% 7.6% 451 г
Хлор, Cl 81.58 мг 2300 мг 3.5% 1.2% 2819 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.903 мг 18 мг 10.6% 3.6% 946 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 1.4% 2358 г
Кобальт, Co 12.714 мкг 10 мкг 127.1% 43.3% 79 г
Марганец, Mn 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.6% 5405 г
Медь, Cu 91.27 мкг 1000 мкг 9.1% 3.1% 1096 г
Селен, Se 0.093 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 59140 г
Фтор, F 137.73 мкг 4000 мкг 3.4% 1.2% 2904 г
Хром, Cr 9.54 мкг 50 мкг 19.1% 6.5% 524 г
Цинк, Zn 2.2045 мг 12 мг 18.4% 6.3% 544 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица терияки составляет 293,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов