| Редька полевая, сырая | 106 г |
| Огурец, парниковый | 90 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 30 г |
| Соус майонезный Astoria Сметанный с грибами | 9 г |
| Майонез «Провансаль» | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.7 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2382 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.1% | 3455 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 14.4% | 982 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.4% | 2222 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.7 мкг | 900 мкг | 3.7% | 5.2% | 2671 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.7% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 5.7% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 36.55 мг | 500 мг | 7.3% | 10.3% | 1368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 8.8% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 3.7% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.275 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.1% | 2802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 3% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.94 мг | 90 мг | 13.3% | 18.8% | 754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.269 мкг | 10 мкг | 2.7% | 3.8% | 3717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.319 мг | 15 мг | 8.8% | 12.4% | 1137 г |
| Витамин Н, биотин | 2.795 мкг | 50 мкг | 5.6% | 7.9% | 1789 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 7.2% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4953 мг | 20 мг | 2.5% | 3.5% | 4038 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.9 мг | 2500 мг | 7.5% | 10.6% | 1338 г |
| Кальций, Ca | 30.21 мг | 1000 мг | 3% | 4.2% | 3310 г |
| Магний, Mg | 14.18 мг | 400 мг | 3.5% | 5% | 2821 г |
| Натрий, Na | 516.64 мг | 1300 мг | 39.7% | 56.2% | 252 г |
| Сера, S | 23.68 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.4% | 4223 г |
| Фосфор, P | 47.3 мг | 800 мг | 5.9% | 8.3% | 1691 г |
| Хлор, Cl | 741.12 мг | 2300 мг | 32.2% | 45.5% | 310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 5.8% | 2456 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.3% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 1.403 мкг | 10 мкг | 14% | 19.8% | 713 г |
| Марганец, Mn | 0.0228 мг | 2 мг | 1.1% | 1.6% | 8772 г |
| Медь, Cu | 62.57 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 8.9% | 1598 г |
| Молибден, Mo | 2.064 мкг | 70 мкг | 2.9% | 4.1% | 3391 г |
| Селен, Se | 4.281 мкг | 55 мкг | 7.8% | 11% | 1285 г |
| Фтор, F | 6.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 59524 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.207 мг | 12 мг | 1.7% | 2.4% | 5797 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.242 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | min 16.8 г | 4% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.659 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.589 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редьки маргеланской составляет 70,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».