| Шампиньоны | 1000 г |
| Грибы, лисички, сырые | 500 г |
| Лук, сырой | 80 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 500 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 500 г |
| Картофель | 600 г |
| Растительное масло, чайное | 100 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Петрушка | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Vegeta Приправа для говядины | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.3% | 3167 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 14.2% | 727 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.3% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.2% | 1429 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 3.8% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.8 мкг | 900 мкг | 4.1% | 4.2% | 2446 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 10.7% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 6.27 мг | 500 мг | 1.3% | 1.3% | 7974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 15.7% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 3.9% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.407 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3% | 3507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.9% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.53 мг | 90 мг | 6.1% | 6.3% | 1627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.729 мкг | 10 мкг | 7.3% | 7.5% | 1372 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.681 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 11029 г |
| Витамин Н, биотин | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9434 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4314 мг | 20 мг | 12.2% | 12.5% | 823 г |
| Ниацин | 1.463 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.07 мг | 2500 мг | 13.1% | 13.4% | 764 г |
| Кальций, Ca | 33.43 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.4% | 2991 г |
| Магний, Mg | 12.45 мг | 400 мг | 3.1% | 3.2% | 3213 г |
| Натрий, Na | 44.82 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.5% | 2900 г |
| Сера, S | 8.57 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11669 г |
| Фосфор, P | 66.7 мг | 800 мг | 8.3% | 8.5% | 1199 г |
| Хлор, Cl | 68.28 мг | 2300 мг | 3% | 3.1% | 3368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.716 мг | 18 мг | 4% | 4.1% | 2514 г |
| Йод, I | 7.7 мкг | 150 мкг | 5.1% | 5.2% | 1948 г |
| Кобальт, Co | 4.784 мкг | 10 мкг | 47.8% | 49% | 209 г |
| Литий, Li | 11.864 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3.5% | 2941 г |
| Медь, Cu | 72.28 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 7.4% | 1384 г |
| Молибден, Mo | 3.344 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.9% | 2093 г |
| Никель, Ni | 0.77 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.519 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.9% | 10597 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15486 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 10.6% | 973 г |
| Цинк, Zn | 0.3098 мг | 12 мг | 2.6% | 2.7% | 3873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.928 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.089 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.967 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.165 г | min 16.8 г | 12.9% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.917 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.906 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной крем-суп составляет 97,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».