| Индейка, грудки, мясо | 500 г |
| каша пшенная детская | 10 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Мука диетическая рисовая | 15 г |
| Кабачок | 30 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 939 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 15.6% | 357 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 5.7% | 982 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.5% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3872 г |
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.1 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2.8% | 1952 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 6% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.418 мг | 1.8 мг | 23.2% | 12.9% | 431 г |
| Витамин В4, холин | 107.24 мг | 500 мг | 21.4% | 11.9% | 466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 4.1% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 4.9% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.711 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 3.1% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.78 мг | 90 мг | 8.6% | 4.8% | 1157 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.404 мкг | 10 мкг | 4% | 2.2% | 2475 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.111 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.183 мг | 15 мг | 7.9% | 4.4% | 1268 г |
| Витамин Н, биотин | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.1% | 1812 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7778 мг | 20 мг | 3.9% | 2.2% | 2571 г |
| Ниацин | 0.121 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.57 мг | 2500 мг | 15.2% | 8.5% | 659 г |
| Кальций, Ca | 19.37 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5163 г |
| Магний, Mg | 27.16 мг | 400 мг | 6.8% | 3.8% | 1473 г |
| Натрий, Na | 1222.28 мг | 1300 мг | 94% | 52.4% | 106 г |
| Сера, S | 26.36 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3794 г |
| Фосфор, P | 213 мг | 800 мг | 26.6% | 14.8% | 376 г |
| Хлор, Cl | 21.91 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 10497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.04 мг | 18 мг | 11.3% | 6.3% | 882 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 1.556 мкг | 10 мкг | 15.6% | 8.7% | 643 г |
| Марганец, Mn | 0.0345 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 5797 г |
| Медь, Cu | 78.53 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.4% | 1273 г |
| Молибден, Mo | 0.8 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.6% | 8750 г |
| Никель, Ni | 0.133 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.56 мкг | 55 мкг | 53.7% | 29.9% | 186 г |
| Фтор, F | 8.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45872 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 1.664 мг | 12 мг | 13.9% | 7.8% | 721 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.641 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.436 г | ~ | |||
| Валин | 1.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.638 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.657 г | ~ | |||
| Лизин | 1.91 г | ~ | |||
| Метионин | 0.606 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.926 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.842 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 1.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.999 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.845 г | ~ | |||
| Серин | 0.969 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.815 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.683 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.74 г | min 16.8 г | 10.4% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.526 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.776 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из грудки индюшки составляет 179,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».