Мой здоровый рацион

Рецепт брокколи, цв.капуста, морковь(смесь заморож."Царский салат") в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты брокколи, цв.капуста, морковь(смесь заморож."Царский салат") в кляре

Брокколи (Припускание) 212 г
Морковь, красная (Припускание) 106 г
Капуста цветная (Припускание) 92 г
Перец сладкий (Припускание) 158 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 103 г
Сыр, фета 68 г
Сметана 10,0% жирности 40 г
Кунжут, семя (Припускание) 20 г
Масло подсолнечное 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "брокколи, цв.капуста, морковь(смесь заморож."Царский салат") в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.3 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1377 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.1% 1357 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 13% 629 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2% 4056 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.2% 1000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.8% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 501.2 мкг 900 мкг 55.7% 45.5% 180 г
бета Каротин 2.083 мг 5 мг 41.7% 34.1% 240 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 5.8% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 10.4% 789 г
Витамин В4, холин 45.01 мг 500 мг 9% 7.4% 1111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 10.5% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 9.2% 885 г
Витамин В9, фолаты 30.294 мкг 400 мкг 7.6% 6.2% 1320 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 6.6% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 29.3 мг 90 мг 32.6% 26.7% 307 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 3% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.082 мг 15 мг 13.9% 11.4% 720 г
Витамин Н, биотин 3.308 мкг 50 мкг 6.6% 5.4% 1511 г
Витамин К, филлохинон 35.6 мкг 120 мкг 29.7% 24.3% 337 г
Витамин РР, НЭ 1.8513 мг 20 мг 9.3% 7.6% 1080 г
Макроэлементы
Калий, K 235.2 мг 2500 мг 9.4% 7.7% 1063 г
Кальций, Ca 127.29 мг 1000 мг 12.7% 10.4% 786 г
Магний, Mg 35.3 мг 400 мг 8.8% 7.2% 1133 г
Натрий, Na 149.17 мг 1300 мг 11.5% 9.4% 871 г
Сера, S 41.84 мг 1000 мг 4.2% 3.4% 2390 г
Фосфор, P 124.1 мг 800 мг 15.5% 12.7% 645 г
Хлор, Cl 23.29 мг 2300 мг 1% 0.8% 9875 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.517 мг 18 мг 8.4% 6.9% 1187 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 1.6% 5017 г
Кобальт, Co 1.493 мкг 10 мкг 14.9% 12.2% 670 г
Марганец, Mn 0.0924 мг 2 мг 4.6% 3.8% 2165 г
Медь, Cu 36.2 мкг 1000 мкг 3.6% 2.9% 2762 г
Молибден, Mo 0.896 мкг 70 мкг 1.3% 1.1% 7813 г
Селен, Se 7.074 мкг 55 мкг 12.9% 10.5% 777 г
Фтор, F 8.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47962 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8333 г
Цинк, Zn 0.6128 мг 12 мг 5.1% 4.2% 1958 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность брокколи, цв.капуста, морковь(смесь заморож."Царский салат") в кляре составляет 122,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».