Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка с отрубями

Творог «Столовый» 2,0% жирности 250 г
Яблоки 100 г
Изюм 50 г
Яйцо куриное 70 г
Овсяные отруби, сырые 50 г
Крупа манная 50 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.3 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1209 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 11.3% 633 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.7% 1931 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 6.3% 1141 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.5% 1111 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.9% 3708 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 2.7% 2632 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 14.516 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 7.3% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 7.3% 994 г
Витамин В4, холин 49.77 мг 500 мг 10% 7.2% 1005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 5.2% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.7% 1515 г
Витамин В9, фолаты 23.29 мкг 400 мкг 5.8% 4.2% 1717 г
Витамин В12, кобаламин 0.591 мкг 3 мкг 19.7% 14.1% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1.4% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 1.9% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 1.4% 4967 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 5.394 мкг 50 мкг 10.8% 7.8% 927 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.3996 мг 20 мг 12% 8.6% 833 г
Ниацин 0.409 мг ~
Бетаин 1.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.58 мг 2500 мг 8.7% 6.2% 1149 г
Кальций, Ca 70.28 мг 1000 мг 7% 5% 1423 г
Кремний, Si 0.484 мг 30 мг 1.6% 1.1% 6198 г
Магний, Mg 36.35 мг 400 мг 9.1% 6.5% 1100 г
Натрий, Na 43.51 мг 1300 мг 3.3% 2.4% 2988 г
Сера, S 107.45 мг 1000 мг 10.7% 7.7% 931 г
Фосфор, P 172.5 мг 800 мг 21.6% 15.5% 464 г
Хлор, Cl 66.11 мг 2300 мг 2.9% 2.1% 3479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.7 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 8.95 мкг ~
Железо, Fe 1.517 мг 18 мг 8.4% 6% 1187 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5814 г
Кобальт, Co 4.113 мкг 10 мкг 41.1% 29.5% 243 г
Марганец, Mn 0.5042 мг 2 мг 25.2% 18.1% 397 г
Медь, Cu 89.5 мкг 1000 мкг 9% 6.5% 1117 г
Молибден, Mo 5.661 мкг 70 мкг 8.1% 5.8% 1237 г
Никель, Ni 3.669 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 19.369 мкг 55 мкг 35.2% 25.3% 284 г
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 30.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13298 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.7% 4237 г
Цинк, Zn 0.5947 мг 12 мг 5% 3.6% 2018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.767 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.753 г min 16.8 г 4.5% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность запеканка с отрубями составляет 139,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».