Мой здоровый рацион

Рецепт ЖЕЛЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЖЕЛЕ

Творог «Столовый» 2,0% жирности 160 г
Йогурт 1,5% жирности 125 г
Вода, бутилированная, в общем 160 г
Желатин пищевой 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЖЕЛЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.9 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2310 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 22.5% 608 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.7% 5091 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.6% 8423 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.9% 2762 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 1% 14754 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 9.5% 1440 г
Витамин В4, холин 15.9 мг 500 мг 3.2% 4.4% 3145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.9% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 4.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 13.617 мкг 400 мкг 3.4% 4.7% 2938 г
Витамин В12, кобаламин 0.449 мкг 3 мкг 15% 20.6% 668 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.4% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Н, биотин 2.587 мкг 50 мкг 5.2% 7.1% 1933 г
Витамин РР, НЭ 2.3827 мг 20 мг 11.9% 16.3% 839 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.03 мг 2500 мг 2.7% 3.7% 3730 г
Кальций, Ca 114.47 мг 1000 мг 11.4% 15.6% 874 г
Магний, Mg 17.1 мг 400 мг 4.3% 5.9% 2339 г
Натрий, Na 26.48 мг 1300 мг 2% 2.7% 4909 г
Сера, S 68.09 мг 1000 мг 6.8% 9.3% 1469 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 17.6% 780 г
Хлор, Cl 39.15 мг 2300 мг 1.7% 2.3% 5875 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.235 мг 18 мг 1.3% 1.8% 7660 г
Кобальт, Co 0.681 мкг 10 мкг 6.8% 9.3% 1468 г
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Медь, Cu 106.32 мкг 1000 мкг 10.6% 14.5% 941 г
Молибден, Mo 2.621 мкг 70 мкг 3.7% 5.1% 2671 г
Селен, Se 10.213 мкг 55 мкг 18.6% 25.5% 539 г
Фтор, F 10.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36731 г
Цинк, Zn 0.1239 мг 12 мг 1% 1.4% 9685 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 1.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.51 г ~
Пролин 0.779 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность ЖЕЛЕ составляет 72,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов