| Картофель | 900 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Кета | 500 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1117 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 6.9% | 962 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10.8% | 615 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.8% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.2 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.1% | 2133 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 7% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.2% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 0.8 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 5.8% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 10.2% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.25 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3902 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.222 мкг | 3 мкг | 40.7% | 27% | 245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.21 мг | 90 мг | 12.5% | 8.3% | 803 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.617 мкг | 10 мкг | 46.2% | 30.7% | 217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.15 мг | 15 мг | 14.3% | 9.5% | 698 г |
| Витамин Н, биотин | 0.361 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13850 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.675 мг | 20 мг | 18.4% | 12.2% | 544 г |
| Ниацин | 2.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.47 мг | 2500 мг | 16% | 10.6% | 626 г |
| Кальций, Ca | 64.53 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.3% | 1550 г |
| Магний, Mg | 23.68 мг | 400 мг | 5.9% | 3.9% | 1689 г |
| Натрий, Na | 93.14 мг | 1300 мг | 7.2% | 4.8% | 1396 г |
| Сера, S | 87.31 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.8% | 1145 г |
| Фосфор, P | 121 мг | 800 мг | 15.1% | 10% | 661 г |
| Хлор, Cl | 76.92 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.2% | 2990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 463.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 2.9% | 2250 г |
| Йод, I | 16.64 мкг | 150 мкг | 11.1% | 7.4% | 901 г |
| Кобальт, Co | 8.472 мкг | 10 мкг | 84.7% | 56.2% | 118 г |
| Литий, Li | 38.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1182 мг | 2 мг | 5.9% | 3.9% | 1692 г |
| Медь, Cu | 111 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 7.4% | 901 г |
| Молибден, Mo | 5.111 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.8% | 1370 г |
| Никель, Ni | 4.417 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 289.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.15 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 36667 г |
| Фтор, F | 137.03 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.3% | 2919 г |
| Хром, Cr | 20.44 мкг | 50 мкг | 40.9% | 27.1% | 245 г |
| Цинк, Zn | 0.6439 мг | 12 мг | 5.4% | 3.6% | 1864 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.508 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.869 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.492 г | ~ | |||
| Валин | 0.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лизин | 0.798 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.445 г | ~ | |||
| Аланин | 0.588 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.791 г | ~ | |||
| Глицин | 0.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 22.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.075 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.112 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.112 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.444 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.584 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.749 г | min 16.8 г | 16.4% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.183 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.144 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.078 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.167 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета запеченая с картофелем составляет 150,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».