Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные шарики в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные шарики в сливочном соусе

Курица, 1 категории (Тушение) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Чеснок луковица (Пассерование) 52 г
Сметана 20,0% жирности 120 г
Сыр костромской 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные шарики в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.9 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 8.8% 444 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 13.5% 290 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.5% 7552 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.1% 3726 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133 мкг 900 мкг 14.8% 5.8% 677 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 4.4% 891 г
Витамин В4, холин 82.56 мг 500 мг 16.5% 6.5% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 5.3% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.399 мг 2 мг 20% 7.8% 501 г
Витамин В9, фолаты 8.997 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4446 г
Витамин В12, кобаламин 0.725 мкг 3 мкг 24.2% 9.5% 414 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 0.7% 5921 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 1.2% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 1.4% 2773 г
Витамин Н, биотин 8.081 мкг 50 мкг 16.2% 6.4% 619 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.6044 мг 20 мг 48% 18.8% 208 г
Макроэлементы
Калий, K 184.74 мг 2500 мг 7.4% 2.9% 1353 г
Кальций, Ca 211 мг 1000 мг 21.1% 8.3% 474 г
Магний, Mg 24.97 мг 400 мг 6.2% 2.4% 1602 г
Натрий, Na 213.75 мг 1300 мг 16.4% 6.4% 608 г
Сера, S 184.9 мг 1000 мг 18.5% 7.3% 541 г
Фосфор, P 235 мг 800 мг 29.4% 11.5% 340 г
Хлор, Cl 70.91 мг 2300 мг 3.1% 1.2% 3244 г
Микроэлементы
Бор, B 18.8 мкг ~
Железо, Fe 1.455 мг 18 мг 8.1% 3.2% 1237 г
Йод, I 6.86 мкг 150 мкг 4.6% 1.8% 2187 г
Кобальт, Co 9.209 мкг 10 мкг 92.1% 36.1% 109 г
Марганец, Mn 0.1073 мг 2 мг 5.4% 2.1% 1864 г
Медь, Cu 85.13 мкг 1000 мкг 8.5% 3.3% 1175 г
Молибден, Mo 1.105 мкг 70 мкг 1.6% 0.6% 6335 г
Селен, Se 2.837 мкг 55 мкг 5.2% 2% 1939 г
Фтор, F 89.71 мкг 4000 мкг 2.2% 0.9% 4459 г
Хром, Cr 6.06 мкг 50 мкг 12.1% 4.7% 825 г
Цинк, Zn 2.2876 мг 12 мг 19.1% 7.5% 525 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриные шарики в сливочном соусе составляет 254,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».