Мой здоровый рацион

Рецепт салат из редиса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из редиса

Редис 90 г
Яйцо куриное вареное всмятку 50 г
Укроп 3 г
Петрушка 3 г
Масло оливковое 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из редиса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7% 1520 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 13.4% 789 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.2% 8760 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.8% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.2 мкг 900 мкг 13.2% 13.9% 755 г
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 4.6% 2273 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 10.1% 1047 г
Витамин В4, холин 83.11 мг 500 мг 16.6% 17.5% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 11.7% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 8.526 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4692 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 6% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 19.61 мг 90 мг 21.8% 23% 459 г
Витамин D, кальциферол 0.726 мкг 10 мкг 7.3% 7.7% 1377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.721 мг 15 мг 4.8% 5.1% 2080 г
Витамин Н, биотин 6.676 мкг 50 мкг 13.4% 14.1% 749 г
Витамин К, филлохинон 32.3 мкг 120 мкг 26.9% 28.4% 372 г
Витамин РР, НЭ 0.9939 мг 20 мг 5% 5.3% 2012 г
Макроэлементы
Калий, K 218.58 мг 2500 мг 8.7% 9.2% 1144 г
Кальций, Ca 55.08 мг 1000 мг 5.5% 5.8% 1816 г
Магний, Mg 14.93 мг 400 мг 3.7% 3.9% 2679 г
Натрий, Na 557.64 мг 1300 мг 42.9% 45.3% 233 г
Сера, S 60.45 мг 1000 мг 6% 6.3% 1654 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 12.5% 851 г
Хлор, Cl 857.64 мг 2300 мг 37.3% 39.4% 268 г
Микроэлементы
Бор, B 58.8 мкг ~
Ванадий, V 108.82 мкг ~
Железо, Fe 1.533 мг 18 мг 8.5% 9% 1174 г
Йод, I 11.31 мкг 150 мкг 7.5% 7.9% 1326 г
Кобальт, Co 5.262 мкг 10 мкг 52.6% 55.5% 190 г
Марганец, Mn 0.129 мг 2 мг 6.5% 6.9% 1550 г
Медь, Cu 124.96 мкг 1000 мкг 12.5% 13.2% 800 г
Молибден, Mo 3.419 мкг 70 мкг 4.9% 5.2% 2047 г
Селен, Se 10.466 мкг 55 мкг 19% 20.1% 526 г
Фтор, F 35.8 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11173 г
Хром, Cr 7.79 мкг 50 мкг 15.6% 16.5% 642 г
Цинк, Zn 0.5307 мг 12 мг 4.4% 4.6% 2261 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из редиса составляет 94,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».