| Яйцо куриное (Запекание) | 256 г |
| коричневый сахар Демерара | 256 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 152 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Яблоки (Припускание) | 283 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.9 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 6% | 711 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 2.7% | 1556 г |
| Углеводы | 45.3 г | 219 г | 20.7% | 8.7% | 483 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5051 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81 мкг | 900 мкг | 9% | 3.8% | 1111 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.4% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 86.06 мг | 500 мг | 17.2% | 7.3% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 4% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.2% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.725 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 2.2% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.672 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2.8% | 1488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 1.5% | 2868 г |
| Витамин Н, биотин | 6.631 мкг | 50 мкг | 13.3% | 5.6% | 754 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7454 мг | 20 мг | 8.7% | 3.7% | 1146 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.43 мг | 2500 мг | 7.2% | 3% | 1393 г |
| Кальций, Ca | 30.02 мг | 1000 мг | 3% | 1.3% | 3331 г |
| Кремний, Si | 0.725 мг | 30 мг | 2.4% | 1% | 4138 г |
| Магний, Mg | 11.26 мг | 400 мг | 2.8% | 1.2% | 3552 г |
| Натрий, Na | 148.5 мг | 1300 мг | 11.4% | 4.8% | 875 г |
| Сера, S | 68.12 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.9% | 1468 г |
| Фосфор, P | 78 мг | 800 мг | 9.8% | 4.1% | 1026 г |
| Хлор, Cl | 51.93 мг | 2300 мг | 2.3% | 1% | 4429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 89.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.794 мг | 18 мг | 10% | 4.2% | 1003 г |
| Йод, I | 7.05 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2% | 2128 г |
| Кобальт, Co | 3.681 мкг | 10 мкг | 36.8% | 15.5% | 272 г |
| Марганец, Mn | 0.1281 мг | 2 мг | 6.4% | 2.7% | 1561 г |
| Медь, Cu | 80.6 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.4% | 1241 г |
| Молибден, Mo | 6.123 мкг | 70 мкг | 8.7% | 3.7% | 1143 г |
| Селен, Se | 10.869 мкг | 55 мкг | 19.8% | 8.4% | 506 г |
| Фтор, F | 23.48 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17036 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.5% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.5164 мг | 12 мг | 4.3% | 1.8% | 2324 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность шарлотка составляет 236,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».