| Минтай (Жарка) | 450 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Овсяные отруби, сырые | 45 г |
| Рисовая мука, белая | 25 г |
| масло подсолнечное маслозавод №1 | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.8 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 906 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 13.5% | 398 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 7.9% | 683 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 3.2% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.4% | 1000 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3859 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.5% | 2113 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.316 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 9.2% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 5.5% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 33.92 мг | 500 мг | 6.8% | 3.7% | 1474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 4.1% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 5% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.053 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.8% | 3064 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.1% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.261 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.4% | 3831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 2% | 2712 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.392 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.6% | 2090 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1547 мг | 20 мг | 30.8% | 16.6% | 325 г |
| Ниацин | 1.329 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.07 мг | 2500 мг | 15.5% | 8.3% | 646 г |
| Кальций, Ca | 47.24 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.5% | 2117 г |
| Магний, Mg | 74.66 мг | 400 мг | 18.7% | 10.1% | 536 г |
| Натрий, Na | 249.92 мг | 1300 мг | 19.2% | 10.3% | 520 г |
| Сера, S | 223.11 мг | 1000 мг | 22.3% | 12% | 448 г |
| Фосфор, P | 304.1 мг | 800 мг | 38% | 20.5% | 263 г |
| Хлор, Cl | 528.03 мг | 2300 мг | 23% | 12.4% | 436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.686 мг | 18 мг | 9.4% | 5.1% | 1068 г |
| Йод, I | 180 мкг | 150 мкг | 120% | 64.6% | 83 г |
| Кобальт, Co | 19.026 мкг | 10 мкг | 190.3% | 102.4% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.8688 мг | 2 мг | 43.4% | 23.4% | 230 г |
| Медь, Cu | 221.48 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 11.9% | 452 г |
| Молибден, Mo | 6.026 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.6% | 1162 г |
| Никель, Ni | 8.289 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.1 мкг | 55 мкг | 18.4% | 9.9% | 545 г |
| Фтор, F | 835.46 мкг | 4000 мкг | 20.9% | 11.2% | 479 г |
| Хром, Cr | 65.61 мкг | 50 мкг | 131.2% | 70.6% | 76 г |
| Цинк, Zn | 1.8818 мг | 12 мг | 15.7% | 8.4% | 638 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.463 г | ~ | |||
| Валин | 1.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.572 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.469 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.862 г | ~ | |||
| Лизин | 2.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.809 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.973 г | ~ | |||
| Треонин | 1.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.673 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.789 г | ~ | |||
| Глицин | 1.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.892 г | ~ | |||
| Серин | 1.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.867 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 17.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.517 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.088 г | min 16.8 г | 6.5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.887 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.987 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.213 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.225 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты рыбные из минтая составляет 185,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».