| Фарш из курицы | 500 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сибирская клетчатка с кедровым орехом | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1181 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 15.5% | 452 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 10.4% | 675 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.3% | 1111 г |
| Вода | 6.6 г | 2273 г | 0.3% | 0.2% | 34439 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.2 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.8% | 3879 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 22.41 мг | 500 мг | 4.5% | 3.2% | 2231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 1.6% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.625 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 64000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.1% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 1.4% | 5102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.054 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин Н, биотин | 1.804 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.5% | 2772 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3214 мг | 20 мг | 1.6% | 1.1% | 6223 г |
| Ниацин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 12.5 мг | 2500 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Кальций, Ca | 4.91 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 20367 г |
| Магний, Mg | 1.07 мг | 400 мг | 0.3% | 0.2% | 37383 г |
| Натрий, Na | 11.96 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Сера, S | 15.71 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6365 г |
| Фосфор, P | 17.1 мг | 800 мг | 2.1% | 1.5% | 4678 г |
| Хлор, Cl | 13.93 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.223 мг | 18 мг | 1.2% | 0.8% | 8072 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 0.893 мкг | 10 мкг | 8.9% | 6.2% | 1120 г |
| Марганец, Mn | 0.0026 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Медь, Cu | 7.41 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13495 г |
| Молибден, Mo | 0.536 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.6% | 13060 г |
| Селен, Se | 2.83 мкг | 55 мкг | 5.1% | 3.6% | 1943 г |
| Фтор, F | 4.91 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 81466 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.0991 мг | 12 мг | 0.8% | 0.6% | 12109 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриного фарша составляет 142,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».