Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из кефира. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из кефира

Закваска 1% 700 г
Желатин пищевой 30 г
Банан 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из кефира".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.4 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2656 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 10.4% 1520 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.2% 7000 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 6.5% 2461 г
Вода 22 г 2273 г 1% 1.6% 10332 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.9% 15517 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 1.1% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.3% 12000 г
Витамин В4, холин 2.85 мг 500 мг 0.6% 0.9% 17544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 2.7% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 9.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 2.913 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 13732 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 5% 3093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 1.3% 12821 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6837 мг 20 мг 3.4% 5.4% 2925 г
Макроэлементы
Калий, K 101.39 мг 2500 мг 4.1% 6.5% 2466 г
Кальций, Ca 22.72 мг 1000 мг 2.3% 3.6% 4401 г
Магний, Mg 14.56 мг 400 мг 3.6% 5.7% 2747 г
Натрий, Na 9.35 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 13904 г
Фосфор, P 16.9 мг 800 мг 2.1% 3.3% 4734 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.233 мг 18 мг 1.3% 2.1% 7725 г
Марганец, Mn 0.0786 мг 2 мг 3.9% 6.2% 2545 г
Селен, Se 0.291 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 18900 г
Фтор, F 0.64 мкг 4000 мкг 625000 г
Цинк, Zn 0.0437 мг 12 мг 0.4% 0.6% 27460 г

Энергетическая ценность Желе из кефира составляет 63,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».