Мой здоровый рацион

Рецепт Домашний йогурт из покупного. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашний йогурт из покупного

Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 1000 г
Йогурт био макс 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашний йогурт из покупного".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7% 2533 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.2% 2154 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.1% 4380 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 6.3% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.9 мкг 900 мкг 2.7% 4.8% 3766 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 11.5% 1552 г
Витамин В9, фолаты 10.667 мкг 400 мкг 2.7% 4.8% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 1.1% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 1.4% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 2.9% 6198 г
Витамин Н, биотин 0.844 мкг 50 мкг 1.7% 3% 5924 г
Витамин РР, НЭ 0.7111 мг 20 мг 3.6% 6.5% 2813 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.78 мг 2500 мг 5.2% 9.3% 1926 г
Кальций, Ca 106.67 мг 1000 мг 10.7% 19.2% 937 г
Магний, Mg 12.44 мг 400 мг 3.1% 5.6% 3215 г
Натрий, Na 44.44 мг 1300 мг 3.4% 6.1% 2925 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 17.9% 1000 г
Хлор, Cl 88.89 мг 2300 мг 3.9% 7% 2587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.4 мкг ~
Железо, Fe 0.089 мг 18 мг 0.5% 0.9% 20225 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 9.5% 1875 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 14.3% 1250 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.7% 22472 г
Медь, Cu 8.89 мкг 1000 мкг 0.9% 1.6% 11249 г
Молибден, Mo 4.444 мкг 70 мкг 6.3% 11.3% 1575 г
Олово, Sn 13.33 мкг ~
Селен, Se 0.889 мкг 55 мкг 1.6% 2.9% 6187 г
Стронций, Sr 15.11 мкг ~
Фтор, F 17.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22497 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 6.5% 2809 г
Цинк, Zn 0.3556 мг 12 мг 3% 5.4% 3375 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Домашний йогурт из покупного составляет 55,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».