| Свинина, вырезка | 400 г |
| Рис, зерно продовольственное | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.9 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 826 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 9.6% | 514 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 4.7% | 1037 г |
| Углеводы | 24 г | 219 г | 11% | 5.4% | 913 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 9.1% | 541 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4555 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 6.5% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.5% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 78.85 мг | 500 мг | 15.8% | 7.7% | 634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 5.3% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 9.6% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.985 мкг | 400 мкг | 4% | 2% | 2502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 1% | 4870 г |
| Витамин Н, биотин | 4.615 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4.5% | 1083 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6387 мг | 20 мг | 28.2% | 13.8% | 355 г |
| Ниацин | 3.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.08 мг | 2500 мг | 13.3% | 6.5% | 751 г |
| Кальций, Ca | 20.31 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4924 г |
| Кремний, Si | 476.923 мг | 30 мг | 1589.7% | 779.6% | 6 г |
| Магний, Mg | 69.85 мг | 400 мг | 17.5% | 8.6% | 573 г |
| Натрий, Na | 47.23 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.8% | 2752 г |
| Сера, S | 158.46 мг | 1000 мг | 15.8% | 7.7% | 631 г |
| Фосфор, P | 261.5 мг | 800 мг | 32.7% | 16% | 306 г |
| Хлор, Cl | 81.06 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.7% | 2837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 153.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.792 мг | 18 мг | 10% | 4.9% | 1004 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.6% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 7.577 мкг | 10 мкг | 75.8% | 37.2% | 132 г |
| Марганец, Mn | 1.4137 мг | 2 мг | 70.7% | 34.7% | 141 г |
| Медь, Cu | 274.46 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 13.4% | 364 г |
| Молибден, Mo | 18.269 мкг | 70 мкг | 26.1% | 12.8% | 383 г |
| Никель, Ni | 27.415 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.692 мкг | 55 мкг | 14% | 6.9% | 715 г |
| Фтор, F | 73.42 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5448 г |
| Хром, Cr | 9.38 мкг | 50 мкг | 18.8% | 9.2% | 533 г |
| Цинк, Zn | 1.9662 мг | 12 мг | 16.4% | 8% | 610 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.615 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.358 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность ПЛОВ составляет 203,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».