| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 310 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 51 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 55 г |
| Вода | 200 г |
| Сок томатный | 197 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.6 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 737 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 5.3% | 826 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 15.6% | 280 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.6 мкг | 900 мкг | 25.6% | 11.2% | 390 г |
| бета Каротин | 1.384 мг | 5 мг | 27.7% | 12.1% | 361 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.371 мг | 1.5 мг | 24.7% | 10.8% | 404 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.8% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 49.26 мг | 500 мг | 9.9% | 4.3% | 1015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 3.7% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 6% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.218 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.77 мг | 90 мг | 5.3% | 2.3% | 1887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 0.7% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9514 мг | 20 мг | 14.8% | 6.5% | 678 г |
| Ниацин | 1.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.97 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.5% | 981 г |
| Кальций, Ca | 14.88 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6720 г |
| Магний, Mg | 22.05 мг | 400 мг | 5.5% | 2.4% | 1814 г |
| Натрий, Na | 29.05 мг | 1300 мг | 2.2% | 1% | 4475 г |
| Сера, S | 156.11 мг | 1000 мг | 15.6% | 6.8% | 641 г |
| Фосфор, P | 113.6 мг | 800 мг | 14.2% | 6.2% | 704 г |
| Хлор, Cl | 35.21 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.7% | 6532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.263 мг | 18 мг | 7% | 3.1% | 1425 г |
| Йод, I | 4.66 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.4% | 3219 г |
| Кобальт, Co | 5.794 мкг | 10 мкг | 57.9% | 25.3% | 173 г |
| Литий, Li | 0.699 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0443 мг | 2 мг | 2.2% | 1% | 4515 г |
| Медь, Cu | 114.77 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 5% | 871 г |
| Молибден, Mo | 8.538 мкг | 70 мкг | 12.2% | 5.3% | 820 г |
| Никель, Ni | 8.403 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.137 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 40146 г |
| Фтор, F | 91.24 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1% | 4384 г |
| Хром, Cr | 9.08 мкг | 50 мкг | 18.2% | 8% | 551 г |
| Цинк, Zn | 1.4514 мг | 12 мг | 12.1% | 5.3% | 827 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная в томатном соусе составляет 228,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».