| Редис | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Петрушка | 10 г |
| Капуста пекинская | 150 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2288 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.3% | 5846 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 15.4% | 889 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.6% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.5% | 1429 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2665 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.5 мкг | 900 мкг | 7.6% | 10.3% | 1314 г |
| бета Каротин | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 12.8% | 1066 г |
| бета Криптоксантин | 0.389 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.66 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.7% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 5.5 мг | 500 мг | 1.1% | 1.5% | 9091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 3% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 12.2% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.818 мкг | 400 мкг | 13.7% | 18.6% | 730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.52 мг | 90 мг | 32.8% | 44.6% | 305 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.905 мг | 15 мг | 19.4% | 26.4% | 516 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Витамин К, филлохинон | 103.9 мкг | 120 мкг | 86.6% | 117.7% | 115 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.529 мг | 20 мг | 2.6% | 3.5% | 3781 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.65 мг | 2500 мг | 10.2% | 13.9% | 982 г |
| Кальций, Ca | 81.64 мг | 1000 мг | 8.2% | 11.1% | 1225 г |
| Магний, Mg | 17.08 мг | 400 мг | 4.3% | 5.8% | 2342 г |
| Натрий, Na | 793.43 мг | 1300 мг | 61% | 82.9% | 164 г |
| Сера, S | 5.1 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.7% | 19608 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 6% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 1220.73 мг | 2300 мг | 53.1% | 72.1% | 188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.821 мг | 18 мг | 4.6% | 6.3% | 2192 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 1.336 мкг | 10 мкг | 13.4% | 18.2% | 749 г |
| Литий, Li | 4.656 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2107 мг | 2 мг | 10.5% | 14.3% | 949 г |
| Медь, Cu | 78.34 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 10.6% | 1276 г |
| Молибден, Mo | 3.441 мкг | 70 мкг | 4.9% | 6.7% | 2034 г |
| Никель, Ni | 2.834 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.424 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 12972 г |
| Фтор, F | 6.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 62992 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 6.7% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 0.2745 мг | 12 мг | 2.3% | 3.1% | 4372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.745 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.146 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.384 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.454 г | min 16.8 г | 8.7% | 11.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.447 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.5% | 44.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.639 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Простой" составляет 73,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».