Капуста белокочанная | 700 г |
Маринованная морская капуста | 100 г |
Маринованная морская капуста | 100 г |
Маринованная морская капуста | 30 г |
Масло подсолнечное | 30 г |
Уксус 9% | 30 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Лук зеленый (перо) | 15 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 49.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3388 г |
Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4% | 5067 г |
Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 11.5% | 1750 г |
Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.4% | 5763 г |
Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 16.1% | 1250 г |
Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 6% | 3377 г |
Органические кислоты | 8.7 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 29.9 мкг | 900 мкг | 3.3% | 6.6% | 3010 г |
Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 2.8% | 7042 г |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4% | 5000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 7.2% | 2813 г |
Витамин В4, холин | 7.5 мг | 500 мг | 1.5% | 3% | 6667 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 7.6% | 2632 г |
Витамин В9, фолаты | 16.048 мкг | 400 мкг | 4% | 8% | 2493 г |
Витамин C, аскорбиновая | 42.55 мг | 90 мг | 47.3% | 95.2% | 212 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.394 мг | 15 мг | 9.3% | 18.7% | 1076 г |
Витамин Н, биотин | 0.013 мкг | 50 мкг | 384615 г | ||
Витамин К, филлохинон | 55.3 мкг | 120 мкг | 46.1% | 92.8% | 217 г |
Витамин РР, НЭ | 0.7578 мг | 20 мг | 3.8% | 7.6% | 2639 г |
Ниацин | 0.582 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 427.18 мг | 2500 мг | 17.1% | 34.4% | 585 г |
Кальций, Ca | 45.59 мг | 1000 мг | 4.6% | 9.3% | 2193 г |
Магний, Mg | 49.12 мг | 400 мг | 12.3% | 24.7% | 814 г |
Натрий, Na | 240.41 мг | 1300 мг | 18.5% | 37.2% | 541 г |
Сера, S | 26.98 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.4% | 3706 г |
Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 8.7% | 2326 г |
Хлор, Cl | 335.13 мг | 2300 мг | 14.6% | 29.4% | 686 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 402.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 138.9 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 4 мг | 18 мг | 22.2% | 44.7% | 450 г |
Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.8% | 7212 г |
Кобальт, Co | 2.255 мкг | 10 мкг | 22.6% | 45.5% | 443 г |
Марганец, Mn | 0.1213 мг | 2 мг | 6.1% | 12.3% | 1649 г |
Медь, Cu | 58.29 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 11.7% | 1716 г |
Молибден, Mo | 7.82 мкг | 70 мкг | 11.2% | 22.5% | 895 г |
Никель, Ni | 10.417 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.216 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 25463 г |
Фтор, F | 6.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 57637 г |
Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 14.3% | 1416 г |
Цинк, Zn | 0.2876 мг | 12 мг | 2.4% | 4.8% | 4172 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
Валин | 0.04 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
Лизин | 0.042 г | ~ | |||
Метионин | 0.015 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
Треонин | 0.031 г | ~ | |||
Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.601 г | ~ | |||
Аланин | 0.049 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
Глицин | 0.033 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
Пролин | 0.041 г | ~ | |||
Серин | 0.041 г | ~ | |||
Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 7.341 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | min 16.8 г | 4.2% | 8.5% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 32% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.78 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с ламинарией составляет 49,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».