Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо с овощами в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо с овощами в мультиварке

Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать),постное мясо,приготовленная 1000 г
Морковь, сырая 500 г
Свекла (Варка без слива) 500 г
Масло подсолнечное 14 г
Лук репчатый 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 240 г
Перец красный сладкий 470 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с овощами в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.8 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1986 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 14.4% 817 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7% 1697 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.1% 5475 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.1% 1667 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.2% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.9 мкг 900 мкг 19.5% 23% 512 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 512.227 мкг ~
бета Каротин 1.534 мг 5 мг 30.7% 36.2% 326 г
Ликопин 0.147 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.289 мг 1.5 мг 19.3% 22.8% 519 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 8.5% 1385 г
Витамин В4, холин 1.77 мг 500 мг 0.4% 0.5% 28249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 6.7% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 14.3% 826 г
Витамин В9, фолаты 10.144 мкг 400 мкг 2.5% 2.9% 3943 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 8.7% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 38.2 мг 90 мг 42.4% 50% 236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 3.3% 3521 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 36232 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.9911 мг 20 мг 10% 11.8% 1004 г
Ниацин 0.211 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.29 мг 2500 мг 10% 11.8% 999 г
Кальций, Ca 20.79 мг 1000 мг 2.1% 2.5% 4810 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 4.7% 2522 г
Натрий, Na 35.37 мг 1300 мг 2.7% 3.2% 3675 г
Сера, S 5.86 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17065 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 13% 908 г
Хлор, Cl 14.68 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 15668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.6 мкг ~
Бор, B 61.2 мкг ~
Ванадий, V 10.31 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 4.7% 2532 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8523 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 16.9% 700 г
Марганец, Mn 0.1686 мг 2 мг 8.4% 9.9% 1186 г
Медь, Cu 69.89 мкг 1000 мкг 7% 8.3% 1431 г
Молибден, Mo 1.968 мкг 70 мкг 2.8% 3.3% 3557 г
Никель, Ni 3.159 мкг ~
Рубидий, Rb 105.6 мкг ~
Селен, Se 13.42 мкг 55 мкг 24.4% 28.8% 410 г
Фтор, F 22.36 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17889 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 10% 1176 г
Цинк, Zn 1.0695 мг 12 мг 8.9% 10.5% 1122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.358 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.732 г ~
Лизин 0.822 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.441 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.532 г ~
Аспарагиновая кислота 0.886 г ~
Глицин 0.427 г ~
Глутаминовая кислота 1.466 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.825 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.344 г min 16.8 г 8% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.213 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Мясо с овощами в мультиварке составляет 84,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».