| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 310 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Варка) | 450 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1993 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 16.9% | 697 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.6% | 3294 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.4% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.1% | 1667 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 0.119 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.508 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.4% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 4.4 мг | 500 мг | 0.9% | 1.1% | 11364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.4% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 3.9% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.963 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3% | 4015 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.77 мг | 90 мг | 10.9% | 12.9% | 921 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 21429 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.6 мкг | 120 мкг | 24.7% | 29.2% | 405 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6534 мг | 20 мг | 38.3% | 45.3% | 261 г |
| Ниацин | 2.822 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.07 мг | 2500 мг | 9.3% | 11% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 32.14 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.8% | 3111 г |
| Магний, Mg | 20.03 мг | 400 мг | 5% | 5.9% | 1997 г |
| Натрий, Na | 297.5 мг | 1300 мг | 22.9% | 27.1% | 437 г |
| Сера, S | 23.38 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.7% | 4277 г |
| Фосфор, P | 91.6 мг | 800 мг | 11.5% | 13.6% | 873 г |
| Хлор, Cl | 387.14 мг | 2300 мг | 16.8% | 19.9% | 594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.012 мг | 18 мг | 5.6% | 6.6% | 1779 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 6.326 мкг | 10 мкг | 63.3% | 74.9% | 158 г |
| Марганец, Mn | 0.1789 мг | 2 мг | 8.9% | 10.5% | 1118 г |
| Медь, Cu | 99.52 мкг | 1000 мкг | 10% | 11.8% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 10.657 мкг | 70 мкг | 15.2% | 18% | 657 г |
| Никель, Ni | 6.134 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.052 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.2% | 5228 г |
| Фтор, F | 7.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 51480 г |
| Хром, Cr | 13.88 мкг | 50 мкг | 27.8% | 32.9% | 360 г |
| Цинк, Zn | 0.9961 мг | 12 мг | 8.3% | 9.8% | 1205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.922 г | ~ | |||
| Валин | 0.648 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.634 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.978 г | ~ | |||
| Лизин | 1.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.425 г | ~ | |||
| Треонин | 0.547 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.535 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.96 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.415 г | ~ | |||
| Аланин | 0.656 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.004 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.508 г | ~ | |||
| Пролин | 0.511 г | ~ | |||
| Серин | 0.512 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.228 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.768 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.906 г | min 16.8 г | 5.4% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.738 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 84,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».