| Сельдь тихоокеанская среднесоленая | 206 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 17 г |
| Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) | 350 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1074 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 5.8% | 1101 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 12.1% | 528 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.5% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3357 г |
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.8 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.3% | 1923 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.968 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 3.5% | 1825 г |
| бета Криптоксантин | 5.434 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.267 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 0.71 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.092 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12937 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.72 мг | 90 мг | 6.4% | 4.1% | 1573 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.844 мг | 15 мг | 19% | 12.1% | 527 г |
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% | 11.4% | 558 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4298 мг | 20 мг | 12.1% | 7.7% | 823 г |
| Ниацин | 1.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.56 мг | 2500 мг | 13.8% | 8.8% | 723 г |
| Кальций, Ca | 39.63 мг | 1000 мг | 4% | 2.6% | 2523 г |
| Магний, Mg | 36.84 мг | 400 мг | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Натрий, Na | 1807.72 мг | 1300 мг | 139.1% | 88.7% | 72 г |
| Сера, S | 58.61 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.8% | 1706 г |
| Фосфор, P | 106.2 мг | 800 мг | 13.3% | 8.5% | 753 г |
| Хлор, Cl | 4.59 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 50109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.013 мг | 18 мг | 5.6% | 3.6% | 1777 г |
| Кобальт, Co | 0.554 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3.5% | 1805 г |
| Марганец, Mn | 0.0217 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9217 г |
| Медь, Cu | 13.17 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7593 г |
| Молибден, Mo | 1.582 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.5% | 4425 г |
| Селен, Se | 0.064 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 85938 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 0.0491 мг | 12 мг | 0.4% | 0.3% | 24440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.85 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.134 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.137 г | min 16.8 г | 6.8% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.132 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.84 г | ~ |
Энергетическая ценность сельдь соленая с картофелем и зеленым луком составляет 156,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».