| Нут (Варка) | 150 г |
| Вода | 450 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 137 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1154 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 6.6% | 1041 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.4% | 1077 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 5.3% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 15.1% | 455 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3619 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.971 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 13463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 1.4% | 4945 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.656 мг | 15 мг | 11% | 7.5% | 906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.297 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16835 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3711 мг | 20 мг | 6.9% | 4.7% | 1459 г |
| Ниацин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.59 мг | 2500 мг | 15.7% | 10.8% | 637 г |
| Кальций, Ca | 82.83 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.7% | 1207 г |
| Кремний, Si | 33.253 мг | 30 мг | 110.8% | 75.9% | 90 г |
| Магний, Mg | 49.42 мг | 400 мг | 12.4% | 8.5% | 809 г |
| Натрий, Na | 27.54 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.4% | 4720 г |
| Сера, S | 94.11 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.4% | 1063 г |
| Фосфор, P | 174.3 мг | 800 мг | 21.8% | 14.9% | 459 г |
| Хлор, Cl | 27.84 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 261.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.134 мг | 18 мг | 6.3% | 4.3% | 1587 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 5.084 мкг | 10 мкг | 50.8% | 34.8% | 197 г |
| Марганец, Mn | 0.8512 мг | 2 мг | 42.6% | 29.2% | 235 г |
| Медь, Cu | 268.92 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 18.4% | 372 г |
| Молибден, Mo | 21.759 мкг | 70 мкг | 31.1% | 21.3% | 322 г |
| Никель, Ni | 75.593 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.301 мкг | 55 мкг | 18.7% | 12.8% | 534 г |
| Титан, Ti | 82.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 118.67 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.1% | 3371 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 1.3143 мг | 12 мг | 11% | 7.5% | 913 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.229 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.86 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.857 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.161 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут с луком составляет 145,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».