Мой здоровый рацион

Рецепт Салат перец+корень сельдерея+ травы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат перец+корень сельдерея+ травы

Сельдерей (корень) 42 г
Перец красный сладкий 68 г
Петрушка 30 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Укроп 30 г
Соевый соус 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат перец+корень сельдерея+ травы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.7 ккал 1684 ккал 2.1% 6.1% 4853 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 9.2% 3167 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 7.5% 3842 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 25.9% 1111 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 9.8% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 364.3 мкг 900 мкг 40.5% 116.7% 247 г
бета Каротин 2.184 мг 5 мг 43.7% 125.9% 229 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 9.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 10.7% 2687 г
Витамин В4, холин 2.27 мг 500 мг 0.5% 1.4% 22026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 7.5% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 34.3% 840 г
Витамин В9, фолаты 26.522 мкг 400 мкг 6.6% 19% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 111.9 мг 90 мг 124.3% 358.2% 80 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.876 мг 15 мг 5.8% 16.7% 1712 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 1.2% 26596 г
Витамин К, филлохинон 235.7 мкг 120 мкг 196.4% 566% 51 г
Витамин РР, НЭ 1.0351 мг 20 мг 5.2% 15% 1932 г
Ниацин 0.669 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.78 мг 2500 мг 12.1% 34.9% 828 г
Кальций, Ca 87.96 мг 1000 мг 8.8% 25.4% 1137 г
Магний, Mg 30.66 мг 400 мг 7.7% 22.2% 1305 г
Натрий, Na 765.12 мг 1300 мг 58.9% 169.7% 170 г
Сера, S 3.13 мг 1000 мг 0.3% 0.9% 31949 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 13.5% 2128 г
Хлор, Cl 13.18 мг 2300 мг 0.6% 1.7% 17451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.3 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 13.3% 2179 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 1.7% 16854 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 51.9% 556 г
Марганец, Mn 0.2499 мг 2 мг 12.5% 36% 800 г
Медь, Cu 79.78 мкг 1000 мкг 8% 23.1% 1253 г
Молибден, Mo 2.609 мкг 70 мкг 3.7% 10.7% 2683 г
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 70513 г
Фтор, F 2.07 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 193237 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 13.3% 2174 г
Цинк, Zn 0.447 мг 12 мг 3.7% 10.7% 2685 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат перец+корень сельдерея+ травы составляет 34,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».