| Печень свиная (Варка без слива) | 350 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.5 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 28 г | 76 г | 36.8% | 17.5% | 271 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 11.5% | 412 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3720 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3323.6 мкг | 900 мкг | 369.3% | 175.4% | 27 г |
| Ретинол | 2.858 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.782 мг | 5 мг | 55.6% | 26.4% | 180 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.283 мг | 1.5 мг | 18.9% | 9% | 530 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.162 мг | 1.8 мг | 120.1% | 57.1% | 83 г |
| Витамин В4, холин | 8.63 мг | 500 мг | 1.7% | 0.8% | 5794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 9.508 мг | 5 мг | 190.2% | 90.4% | 53 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.884 мг | 2 мг | 44.2% | 21% | 226 г |
| Витамин В9, фолаты | 369.209 мкг | 400 мкг | 92.3% | 43.8% | 108 г |
| Витамин В12, кобаламин | 48.837 мкг | 3 мкг | 1627.9% | 773.3% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.12 мг | 90 мг | 13.5% | 6.4% | 743 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.8% | 6135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.916 мг | 15 мг | 6.1% | 2.9% | 1638 г |
| Витамин Н, биотин | 130.414 мкг | 50 мкг | 260.8% | 123.9% | 38 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 4.3% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 28.3042 мг | 20 мг | 141.5% | 67.2% | 71 г |
| Ниацин | 15.852 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.08 мг | 2500 мг | 12.2% | 5.8% | 822 г |
| Кальций, Ca | 25.48 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 3925 г |
| Магний, Mg | 34.87 мг | 400 мг | 8.7% | 4.1% | 1147 г |
| Натрий, Na | 134.65 мг | 1300 мг | 10.4% | 4.9% | 965 г |
| Сера, S | 306.54 мг | 1000 мг | 30.7% | 14.6% | 326 г |
| Фосфор, P | 412.3 мг | 800 мг | 51.5% | 24.5% | 194 г |
| Хлор, Cl | 132.93 мг | 2300 мг | 5.8% | 2.8% | 1730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 26.537 мг | 18 мг | 147.4% | 70% | 68 г |
| Йод, I | 21.33 мкг | 150 мкг | 14.2% | 6.7% | 703 г |
| Кобальт, Co | 19.86 мкг | 10 мкг | 198.6% | 94.3% | 50 г |
| Литий, Li | 1.395 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4455 мг | 2 мг | 22.3% | 10.6% | 449 г |
| Медь, Cu | 4887.91 мкг | 1000 мкг | 488.8% | 232.2% | 20 г |
| Молибден, Mo | 134.419 мкг | 70 мкг | 192% | 91.2% | 52 г |
| Селен, Se | 85.837 мкг | 55 мкг | 156.1% | 74.2% | 64 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 6.5326 мг | 12 мг | 54.4% | 25.8% | 184 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.768 г | ~ | |||
| Валин | 2.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.85 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.636 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.859 г | ~ | |||
| Лизин | 2.434 г | ~ | |||
| Метионин | 0.702 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.258 г | ~ | |||
| Треонин | 1.505 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.507 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.586 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.747 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 1.672 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.636 г | ~ | |||
| Глицин | 1.716 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.88 г | ~ | |||
| Пролин | 1.57 г | ~ | |||
| Серин | 1.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.54 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 232.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.863 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.53 г | min 16.8 г | 9.1% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.351 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.147 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени составляет 210,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».