Мой здоровый рацион

Рецепт Чебуреки сибирские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чебуреки сибирские

Пшеничная мука, первого сорта 500 г
Свинина, свежая, фарш ,приготовленная 500 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Лук репчатый 200 г
Масло подсолнечное 100 г
Тесто для пельменей 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки сибирские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.2 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 5.4% 623 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 6.6% 514 г
Углеводы 38.2 г 219 г 17.4% 5.9% 573 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.4% 1000 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.6% 5828 г
Органические кислоты 19.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 12162 г
Витамин В1, тиамин 0.276 мг 1.5 мг 18.4% 6.2% 543 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2% 1731 г
Витамин В4, холин 62.21 мг 500 мг 12.4% 4.2% 804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 2.6% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 3.4% 980 г
Витамин В9, фолаты 18.514 мкг 400 мкг 4.6% 1.5% 2161 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 1.6% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.342 мг 15 мг 22.3% 7.5% 449 г
Витамин Н, биотин 1.957 мкг 50 мкг 3.9% 1.3% 2555 г
Витамин РР, НЭ 3.0216 мг 20 мг 15.1% 5.1% 662 г
Макроэлементы
Калий, K 184.63 мг 2500 мг 7.4% 2.5% 1354 г
Кальций, Ca 21.76 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4596 г
Кремний, Si 6.567 мг 30 мг 21.9% 7.4% 457 г
Магний, Mg 23.84 мг 400 мг 6% 2% 1678 г
Натрий, Na 26.88 мг 1300 мг 2.1% 0.7% 4836 г
Сера, S 112.18 мг 1000 мг 11.2% 3.8% 891 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 5% 669 г
Хлор, Cl 317.34 мг 2300 мг 13.8% 4.6% 725 г
Микроэлементы
Бор, B 52.3 мкг ~
Ванадий, V 45.6 мкг ~
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 2.4% 1386 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12605 г
Кобальт, Co 1.815 мкг 10 мкг 18.2% 6.1% 551 г
Марганец, Mn 0.4966 мг 2 мг 24.8% 8.3% 403 г
Медь, Cu 102.24 мкг 1000 мкг 10.2% 3.4% 978 г
Молибден, Mo 7.67 мкг 70 мкг 11% 3.7% 913 г
Селен, Se 12.3 мкг 55 мкг 22.4% 7.5% 447 г
Фтор, F 11.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33473 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3012 г
Цинк, Zn 1.3809 мг 12 мг 11.5% 3.9% 869 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Чебуреки сибирские составляет 297,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».