Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из овсяных отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из овсяных отрубей

Овсяные отруби, приготовленные 50 г
Яйцо куриное 180 г
Творог нежирный 0,6% 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Крахмал картофельный 30 г
Способ приготовления

вафли из овсяных отрубей (пекутся в бутерброднице)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из овсяных отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 11.6% 710 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.8% 1057 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.1% 2607 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.7% 3055 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.7 мкг 900 мкг 12.1% 9.9% 828 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 12% 684 г
Витамин В4, холин 103.35 мг 500 мг 20.7% 17% 484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.661 мг 5 мг 13.2% 10.8% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 13.174 мкг 400 мкг 3.3% 2.7% 3036 г
Витамин В12, кобаламин 0.577 мкг 3 мкг 19.2% 15.8% 520 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.876 мкг 10 мкг 8.8% 7.2% 1142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6383 г
Витамин Н, биотин 10.252 мкг 50 мкг 20.5% 16.8% 488 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4689 мг 20 мг 12.3% 10.1% 810 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.93 мг 2500 мг 4.9% 4% 2034 г
Кальций, Ca 77.39 мг 1000 мг 7.7% 6.3% 1292 г
Магний, Mg 17.3 мг 400 мг 4.3% 3.5% 2312 г
Натрий, Na 73.37 мг 1300 мг 5.6% 4.6% 1772 г
Сера, S 123 мг 1000 мг 12.3% 10.1% 813 г
Фосфор, P 153.7 мг 800 мг 19.2% 15.8% 520 г
Хлор, Cl 109.96 мг 2300 мг 4.8% 3.9% 2092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 5.3% 1550 г
Йод, I 9.78 мкг 150 мкг 6.5% 5.3% 1534 г
Кобальт, Co 4.522 мкг 10 мкг 45.2% 37.1% 221 г
Марганец, Mn 0.1192 мг 2 мг 6% 4.9% 1678 г
Медь, Cu 55.3 мкг 1000 мкг 5.5% 4.5% 1808 г
Молибден, Mo 5.109 мкг 70 мкг 7.3% 6% 1370 г
Олово, Sn 2.83 мкг ~
Селен, Se 20.198 мкг 55 мкг 36.7% 30.1% 272 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Фтор, F 32.83 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12184 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.3% 2500 г
Цинк, Zn 0.658 мг 12 мг 5.5% 4.5% 1824 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.67 г ~
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.534 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.85 г ~
Лизин 0.682 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.408 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.847 г ~
Заменимые аминокислоты 2.233 г ~
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.728 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.48 г ~
Пролин 0.62 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.402 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.817 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.976 г min 16.8 г 11.8% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.632 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Вафли из овсяных отрубей составляет 121,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».