| Огурец, парниковый | 40 г |
| Ветчина особая | 40 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 40 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 25 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 6.3% | 809 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 15.5% | 326 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.7 мкг | 900 мкг | 11.3% | 5.7% | 885 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.8% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 6% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 98 мг | 500 мг | 19.6% | 9.9% | 510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 5.5% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 1.6% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.541 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 0.9% | 5625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.825 мкг | 10 мкг | 8.3% | 4.2% | 1212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.482 мг | 15 мг | 36.5% | 18.4% | 274 г |
| Витамин Н, биотин | 7.784 мкг | 50 мкг | 15.6% | 7.9% | 642 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.7% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6166 мг | 20 мг | 13.1% | 6.6% | 764 г |
| Ниацин | 0.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.15 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.4% | 1496 г |
| Кальций, Ca | 36.12 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.8% | 2769 г |
| Магний, Mg | 15.87 мг | 400 мг | 4% | 2% | 2520 г |
| Натрий, Na | 357.24 мг | 1300 мг | 27.5% | 13.9% | 364 г |
| Сера, S | 106.26 мг | 1000 мг | 10.6% | 5.4% | 941 г |
| Фосфор, P | 134.1 мг | 800 мг | 16.8% | 8.5% | 597 г |
| Хлор, Cl | 58.53 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.3% | 3930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.521 мг | 18 мг | 8.5% | 4.3% | 1183 г |
| Йод, I | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Кобальт, Co | 3.752 мкг | 10 мкг | 37.5% | 18.9% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.0109 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 18349 г |
| Медь, Cu | 31.14 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1.6% | 3211 г |
| Молибден, Mo | 2.251 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.6% | 3110 г |
| Селен, Se | 11.962 мкг | 55 мкг | 21.7% | 11% | 460 г |
| Фтор, F | 20.64 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19380 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.4165 мг | 12 мг | 3.5% | 1.8% | 2881 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 244.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.768 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.478 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.798 г | min 16.8 г | 16.7% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.774 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.732 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.1% | 30.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.727 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с ветчиной составляет 198,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».