| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 250 г |
| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.3 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 7.2% | 543 г |
| Жиры | 19.8 г | 56 г | 35.4% | 13.8% | 283 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 37.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6094 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.1% | 3422 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| бета Криптоксантин | 0.162 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.69 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.266 мг | 1.5 мг | 17.7% | 6.9% | 564 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 3.8% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 86.42 мг | 500 мг | 17.3% | 6.7% | 579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 4.4% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 6.5% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.82 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5115 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.147 мкг | 3 мкг | 38.2% | 14.8% | 262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.9% | 4505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 1.3% | 3006 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.485 мкг | 50 мкг | 7% | 2.7% | 1435 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7715 мг | 20 мг | 28.9% | 11.2% | 347 г |
| Ниацин | 2.947 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.51 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.2% | 1205 г |
| Кальций, Ca | 26.33 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3798 г |
| Магний, Mg | 20.78 мг | 400 мг | 5.2% | 2% | 1925 г |
| Натрий, Na | 737.23 мг | 1300 мг | 56.7% | 22% | 176 г |
| Сера, S | 223.33 мг | 1000 мг | 22.3% | 8.7% | 448 г |
| Фосфор, P | 148.4 мг | 800 мг | 18.6% | 7.2% | 539 г |
| Хлор, Cl | 1070.98 мг | 2300 мг | 46.6% | 18.1% | 215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.228 мг | 18 мг | 12.4% | 4.8% | 808 г |
| Йод, I | 8.43 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.2% | 1779 г |
| Кобальт, Co | 8.586 мкг | 10 мкг | 85.9% | 33.4% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0993 мг | 2 мг | 5% | 1.9% | 2014 г |
| Медь, Cu | 151.93 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 5.9% | 658 г |
| Молибден, Mo | 12.811 мкг | 70 мкг | 18.3% | 7.1% | 546 г |
| Никель, Ni | 9.402 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.212 мкг | 55 мкг | 5.8% | 2.3% | 1712 г |
| Фтор, F | 67.62 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5915 г |
| Хром, Cr | 9.94 мкг | 50 мкг | 19.9% | 7.7% | 503 г |
| Цинк, Zn | 2.5336 мг | 12 мг | 21.1% | 8.2% | 474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.31 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | min 16.8 г | 3% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 257,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».