Мой здоровый рацион

Рецепт салат из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из фасоли

Лимская фасоль, зеленая, консервированная, стандартная упаковка 124 г
Огурец маринованный 50 г
Сыр голландский, брусковый 41 г
Сухари сливочные 21 г
Способ приготовления

фасоль красная сыр голанский огурцы консервированные чеснок сухари

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.7% 950 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.6% 966 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.4% 1659 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8% 909 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3229 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.2 мкг 900 мкг 5.5% 4% 1829 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.8% 1935 г
Витамин В4, холин 4.18 мг 500 мг 0.8% 0.6% 11962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.8% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 12.186 мкг 400 мкг 3% 2.2% 3282 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 4.8% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 3.2% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 1.1% 6711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8108 г
Витамин Н, биотин 0.524 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9542 г
Витамин РР, НЭ 1.7818 мг 20 мг 8.9% 6.5% 1122 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.82 мг 2500 мг 7.1% 5.2% 1414 г
Кальций, Ca 195.69 мг 1000 мг 19.6% 14.3% 511 г
Магний, Mg 28.67 мг 400 мг 7.2% 5.3% 1395 г
Натрий, Na 351.54 мг 1300 мг 27% 19.7% 370 г
Сера, S 51.12 мг 1000 мг 5.1% 3.7% 1956 г
Фосфор, P 152.9 мг 800 мг 19.1% 13.9% 523 г
Хлор, Cl 48.58 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4734 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.391 мг 18 мг 7.7% 5.6% 1294 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
Кобальт, Co 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 1.5% 4878 г
Марганец, Mn 0.4309 мг 2 мг 21.5% 15.7% 464 г
Медь, Cu 109.12 мкг 1000 мкг 10.9% 8% 916 г
Молибден, Mo 0.961 мкг 70 мкг 1.4% 1% 7284 г
Селен, Se 0.578 мкг 55 мкг 1.1% 0.8% 9516 г
Фтор, F 1.42 мкг 4000 мкг 281690 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Цинк, Zn 1.2583 мг 12 мг 10.5% 7.7% 954 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.547 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.767 г ~
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.627 г ~
Лизин 0.436 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.53 г ~
Заменимые аминокислоты 2.64 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.528 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 1.392 г ~
Пролин 0.579 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.124 г ~
10:0 Каприновая 0.341 г ~
12:0 Лауриновая 0.343 г ~
14:0 Миристиновая 0.717 г ~
15:0 Пентадекановая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.276 г min 16.8 г 7.6% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность салат из фасоли составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов