| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 500 г |
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 1000 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 15 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 140 г |
| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 344 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 490 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 5.9% | 490 г |
| Жиры | 26 г | 56 г | 46.4% | 13.5% | 215 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 1.7% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вода | 24 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9471 г |
| Органические кислоты | 11.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1% | 3072 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 3.6% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 2.5% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 72.76 мг | 500 мг | 14.6% | 4.2% | 687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 3% | 977 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 5.3% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.435 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.8% | 3498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.546 мкг | 3 мкг | 51.5% | 15% | 194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 21951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.342 мг | 15 мг | 15.6% | 4.5% | 640 г |
| Витамин Н, биотин | 2.292 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.3% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.405 мг | 20 мг | 32% | 9.3% | 312 г |
| Ниацин | 3.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.73 мг | 2500 мг | 10.5% | 3.1% | 948 г |
| Кальций, Ca | 15.09 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.4% | 6627 г |
| Кремний, Si | 11.532 мг | 30 мг | 38.4% | 11.2% | 260 г |
| Магний, Mg | 22.18 мг | 400 мг | 5.5% | 1.6% | 1803 г |
| Натрий, Na | 61.73 мг | 1300 мг | 4.7% | 1.4% | 2106 г |
| Сера, S | 218.98 мг | 1000 мг | 21.9% | 6.4% | 457 г |
| Фосфор, P | 158.3 мг | 800 мг | 19.8% | 5.8% | 505 г |
| Хлор, Cl | 229.22 мг | 2300 мг | 10% | 2.9% | 1003 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.175 мг | 18 мг | 12.1% | 3.5% | 828 г |
| Йод, I | 6.72 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.3% | 2232 г |
| Кобальт, Co | 7.279 мкг | 10 мкг | 72.8% | 21.2% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.1688 мг | 2 мг | 8.4% | 2.4% | 1185 г |
| Медь, Cu | 165.29 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 4.8% | 605 г |
| Молибден, Mo | 13.234 мкг | 70 мкг | 18.9% | 5.5% | 529 г |
| Никель, Ni | 9.797 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 54.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.115 мкг | 55 мкг | 2% | 0.6% | 4933 г |
| Титан, Ti | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.58 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6194 г |
| Хром, Cr | 9.4 мкг | 50 мкг | 18.8% | 5.5% | 532 г |
| Цинк, Zn | 2.7339 мг | 12 мг | 22.8% | 6.6% | 439 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.984 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.44 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность пирожки с мясом составляет 344 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».