Мой здоровый рацион

Рецепт грудка гриль+гречка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грудка гриль+гречка

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 200 г
грудка гриль 250 г
Вода, из под крана, муниципальная 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка гриль+гречка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 12.7% 905 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.8% 6222 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 5.7% 2009 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.6% 909 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 3.1% 3769 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.9% 5806 г
Витамин В4, холин 2.58 мг 500 мг 0.5% 0.6% 19380 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 6.178 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1.1% 9740 г
Витамин РР, НЭ 1.39 мг 20 мг 7% 8% 1439 г
Ниацин 0.738 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.33 мг 2500 мг 5.3% 6.1% 1889 г
Кальций, Ca 5.56 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17986 г
Кремний, Si 15.637 мг 30 мг 52.1% 59.5% 192 г
Магний, Mg 56.66 мг 400 мг 14.2% 16.2% 706 г
Натрий, Na 2.31 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 56277 г
Сера, S 16.99 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5886 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 13.5% 847 г
Хлор, Cl 6.37 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 36107 г
Микроэлементы
Бор, B 67.6 мкг ~
Железо, Fe 1.522 мг 18 мг 8.5% 9.7% 1183 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23438 г
Кобальт, Co 2.77 мкг 10 мкг 27.7% 31.6% 361 г
Марганец, Mn 0.3012 мг 2 мг 15.1% 17.2% 664 г
Медь, Cu 128.76 мкг 1000 мкг 12.9% 14.7% 777 г
Молибден, Mo 9.295 мкг 70 мкг 13.3% 15.2% 753 г
Никель, Ni 1.95 мкг ~
Селен, Se 1.602 мкг 55 мкг 2.9% 3.3% 3433 г
Титан, Ti 6.37 мкг ~
Фтор, F 51.41 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7781 г
Хром, Cr 6.81 мкг 50 мкг 13.6% 15.5% 734 г
Цинк, Zn 0.3958 мг 12 мг 3.3% 3.8% 3032 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.218 г min 16.8 г 1.3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.207 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность грудка гриль+гречка составляет 87,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».