| Фасоль, зерно (Варка) | 400 г |
| Вода | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 230 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сметана 10,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.3 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 8.2% | 655 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3.6% | 1474 г |
| Углеводы | 25.5 г | 219 г | 11.6% | 6.2% | 859 г |
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 19.2% | 278 г |
| Вода | 46.5 г | 2273 г | 2% | 1.1% | 4888 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 569.8 мкг | 900 мкг | 63.3% | 33.8% | 158 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.37 мг | 5 мг | 67.4% | 36% | 148 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 5.8% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.1% | 1731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.772 мг | 5 мг | 15.4% | 8.2% | 648 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.528 мг | 2 мг | 26.4% | 14.1% | 379 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.585 мкг | 400 мкг | 12.9% | 6.9% | 775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.087 мг | 15 мг | 7.2% | 3.8% | 1380 г |
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.8% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5627 мг | 20 мг | 17.8% | 9.5% | 561 г |
| Ниацин | 1.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 666.94 мг | 2500 мг | 26.7% | 14.3% | 375 г |
| Кальций, Ca | 104.76 мг | 1000 мг | 10.5% | 5.6% | 955 г |
| Кремний, Si | 49.864 мг | 30 мг | 166.2% | 88.7% | 60 г |
| Магний, Mg | 67.82 мг | 400 мг | 17% | 9.1% | 590 г |
| Натрий, Na | 296.56 мг | 1300 мг | 22.8% | 12.2% | 438 г |
| Сера, S | 91.19 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.9% | 1097 г |
| Фосфор, P | 283.3 мг | 800 мг | 35.4% | 18.9% | 282 г |
| Хлор, Cl | 436.03 мг | 2300 мг | 19% | 10.1% | 527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 447.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 265.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 102.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.385 мг | 18 мг | 18.8% | 10% | 532 г |
| Йод, I | 6.56 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.3% | 2287 г |
| Кобальт, Co | 10.237 мкг | 10 мкг | 102.4% | 54.7% | 98 г |
| Литий, Li | 1.87 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7282 мг | 2 мг | 36.4% | 19.4% | 275 г |
| Медь, Cu | 316.28 мкг | 1000 мкг | 31.6% | 16.9% | 316 г |
| Молибден, Mo | 22.1 мкг | 70 мкг | 31.6% | 16.9% | 317 г |
| Никель, Ni | 93.875 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.527 мкг | 55 мкг | 24.6% | 13.1% | 407 г |
| Титан, Ti | 81.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.4 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10695 г |
| Хром, Cr | 5.42 мкг | 50 мкг | 10.8% | 5.8% | 923 г |
| Цинк, Zn | 1.7439 мг | 12 мг | 14.5% | 7.7% | 688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.426 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.62 г | ~ | |||
| Валин | 0.62 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.313 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.957 г | ~ | |||
| Лизин | 0.874 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Треонин | 0.482 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.622 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.97 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.487 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.375 г | ~ | |||
| Глицин | 0.464 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.86 г | ~ | |||
| Серин | 0.672 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.71 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | min 16.8 г | 1.9% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.81 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.81 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная фасоль составляет 187,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».