Мой здоровый рацион

Рецепт картошка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картошка с грибами

Грибы, вареные, с солью 377 г
Лук репчатый (Варка без слива) 205 г
Картофель (Варка без слива) 1197 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.5 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3545 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.4% 4750 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 9.5% 2235 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.5% 2000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 7.8% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 10.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 10.1% 2069 г
Витамин В4, холин 3.49 мг 500 мг 0.7% 1.5% 14327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 22.7% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 19.8% 1064 г
Витамин В9, фолаты 8.258 мкг 400 мкг 2.1% 4.4% 4844 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 12.6% 1667 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 36232 г
Витамин РР, НЭ 1.7863 мг 20 мг 8.9% 18.7% 1120 г
Макроэлементы
Калий, K 382.29 мг 2500 мг 15.3% 32.2% 654 г
Кальций, Ca 11.78 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8489 г
Магний, Mg 15.48 мг 400 мг 3.9% 8.2% 2584 г
Натрий, Na 219.52 мг 1300 мг 16.9% 35.6% 592 г
Сера, S 24.46 мг 1000 мг 2.4% 5.1% 4088 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 13.1% 1616 г
Хлор, Cl 304.85 мг 2300 мг 13.3% 28% 754 г
Микроэлементы
Бор, B 81 мкг ~
Ванадий, V 80.89 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 10.1% 2100 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 4.2% 5017 г
Кобальт, Co 3.247 мкг 10 мкг 32.5% 68.4% 308 г
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 14.1% 1484 г
Медь, Cu 171.45 мкг 1000 мкг 17.1% 36% 583 г
Молибден, Mo 4.842 мкг 70 мкг 6.9% 14.5% 1446 г
Селен, Se 2.454 мкг 55 мкг 4.5% 9.5% 2241 г
Фтор, F 41.85 мкг 4000 мкг 1% 2.1% 9558 г
Хром, Cr 5.61 мкг 50 мкг 11.2% 23.6% 891 г
Цинк, Zn 0.4259 мг 12 мг 3.5% 7.4% 2818 г

Энергетическая ценность картошка с грибами составляет 47,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».