| Кальмар (мясо) (Тушение) | 280 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 45 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1128 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 17% | 394 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.6% | 875 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2% | 3318 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 7.9% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 7.7% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.342 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.4% | 2789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 1.5% | 4390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.383 мг | 15 мг | 29.2% | 19.6% | 342 г |
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29940 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8498 мг | 20 мг | 44.2% | 29.6% | 226 г |
| Ниацин | 2.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.59 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.5% | 785 г |
| Кальций, Ca | 49.41 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.3% | 2024 г |
| Магний, Mg | 98.99 мг | 400 мг | 24.7% | 16.5% | 404 г |
| Натрий, Na | 105.9 мг | 1300 мг | 8.1% | 5.4% | 1228 г |
| Сера, S | 219.44 мг | 1000 мг | 21.9% | 14.7% | 456 г |
| Фосфор, P | 290 мг | 800 мг | 36.3% | 24.3% | 276 г |
| Хлор, Cl | 4.63 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 49676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.299 мг | 18 мг | 7.2% | 4.8% | 1386 г |
| Йод, I | 346.23 мкг | 150 мкг | 230.8% | 154.6% | 43 г |
| Кобальт, Co | 110.391 мкг | 10 мкг | 1103.9% | 739.4% | 9 г |
| Марганец, Mn | 0.2385 мг | 2 мг | 11.9% | 8% | 839 г |
| Медь, Cu | 1745.06 мкг | 1000 мкг | 174.5% | 116.9% | 57 г |
| Молибден, Mo | 23.045 мкг | 70 мкг | 32.9% | 22% | 304 г |
| Никель, Ni | 13.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.74 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69686 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 2.2315 мг | 12 мг | 18.6% | 12.5% | 538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.827 г | ~ | |||
| Валин | 0.903 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.222 г | ~ | |||
| Лизин | 2.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.567 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.914 г | ~ | |||
| Треонин | 0.641 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.762 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 1.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.318 г | ~ | |||
| Глицин | 0.422 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.59 г | ~ | |||
| Пролин | 1.388 г | ~ | |||
| Серин | 1.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 67% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.142 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.394 г | min 16.8 г | 8.3% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.206 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.138 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.5% | 25.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.496 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.461 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.198 г | ~ |
Энергетическая ценность кальмары с луком составляет 149,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».