| Куриный окорочок (Тушение) | 600 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) | 40 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 300 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.4 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 918 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 7.7% | 704 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 7.9% | 691 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 4.3% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3508 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.1% | 4839 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.8% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 18.1 мг | 500 мг | 3.6% | 2% | 2762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 1.3% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.408 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9074 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.364 мг | 15 мг | 9.1% | 5% | 1100 г |
| Витамин Н, биотин | 0.812 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6158 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4018 мг | 20 мг | 22% | 12% | 454 г |
| Ниацин | 2.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.59 мг | 2500 мг | 5.5% | 3% | 1817 г |
| Кальций, Ca | 12.34 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8104 г |
| Кремний, Si | 23.202 мг | 30 мг | 77.3% | 42.1% | 129 г |
| Магний, Mg | 20.69 мг | 400 мг | 5.2% | 2.8% | 1933 г |
| Натрий, Na | 38.6 мг | 1300 мг | 3% | 1.6% | 3368 г |
| Сера, S | 109.9 мг | 1000 мг | 11% | 6% | 910 г |
| Фосфор, P | 92.9 мг | 800 мг | 11.6% | 6.3% | 861 г |
| Хлор, Cl | 6.34 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 36278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.112 мг | 18 мг | 6.2% | 3.4% | 1619 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 4.872 мкг | 10 мкг | 48.7% | 26.6% | 205 г |
| Марганец, Mn | 0.3046 мг | 2 мг | 15.2% | 8.3% | 657 г |
| Медь, Cu | 100 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.5% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 8.213 мкг | 70 мкг | 11.7% | 6.4% | 852 г |
| Никель, Ni | 0.626 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.503 мкг | 55 мкг | 6.4% | 3.5% | 1570 г |
| Фтор, F | 50.27 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7957 г |
| Хром, Cr | 13.39 мкг | 50 мкг | 26.8% | 14.6% | 373 г |
| Цинк, Zn | 1.1183 мг | 12 мг | 9.3% | 5.1% | 1073 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.745 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 850.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.58 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.965 г | ~ | |||
| Лизин | 1.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.427 г | ~ | |||
| Треонин | 0.501 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.914 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.675 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 840.032 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.668 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.643 г | ~ | |||
| Пролин | 0.601 г | ~ | |||
| Серин | 0.513 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 42.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 24.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.094 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.64 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.329 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.364 г | min 16.8 г | 20% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.534 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.833 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.71 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочек куриный с рисом составляет 183,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».