Мой здоровый рацион

Рецепт индейка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты индейка

Индюшата, 2 категории 500 г
Масло сладко-сливочное несоленое 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "индейка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.4 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 627 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 8.4% 444 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 14.6% 255 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1% 3853 г
Витамины
Витамин А, РЭ 166.3 мкг 900 мкг 18.5% 6.9% 541 г
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.6% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 3.7% 1011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 1.2% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6849 г
Витамин РР, НЭ 8.7955 мг 20 мг 44% 16.4% 227 г
Макроэлементы
Калий, K 198.59 мг 2500 мг 7.9% 2.9% 1259 г
Кальций, Ca 14.34 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 6974 г
Магний, Mg 17.19 мг 400 мг 4.3% 1.6% 2327 г
Натрий, Na 71.84 мг 1300 мг 5.5% 2% 1810 г
Сера, S 170.63 мг 1000 мг 17.1% 6.4% 586 г
Фосфор, P 168.2 мг 800 мг 21% 7.8% 476 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.95 мг 18 мг 21.9% 8.2% 456 г
Марганец, Mn 0.0004 мг 2 мг 500000 г
Медь, Cu 0.55 мкг 1000 мкг 0.1% 181818 г
Цинк, Zn 0.0219 мг 12 мг 0.2% 0.1% 54795 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность индейка составляет 268,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».