Мой здоровый рацион

Рецепт Супчик с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Супчик с цветной капустой

Суп, Крепкий говяжий бульон, по-домашнему 729 г
суп из цв капусты 400 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супчик с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.7 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7760 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 7.8% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 7.8% 5919 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 12.4% 3702 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
бета Каротин 1.124 мг 5 мг 22.5% 103.7% 445 г
Лютеин + Зеаксантин 0.64 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 6.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 14.7% 3103 г
Витамин В4, холин 3.07 мг 500 мг 0.6% 2.8% 16287 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 8.3% 5714 г
Витамин В9, фолаты 1.28 мкг 400 мкг 0.3% 1.4% 31250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 1.4% 32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.006 мг 15 мг 250000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.5% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5581 мг 20 мг 2.8% 12.9% 3584 г
Макроэлементы
Калий, K 118.49 мг 2500 мг 4.7% 21.7% 2110 г
Кальций, Ca 8.35 мг 1000 мг 0.8% 3.7% 11976 г
Магний, Mg 4.67 мг 400 мг 1.2% 5.5% 8565 г
Натрий, Na 466.59 мг 1300 мг 35.9% 165.4% 279 г
Сера, S 1.58 мг 1000 мг 0.2% 0.9% 63291 г
Фосфор, P 20.5 мг 800 мг 2.6% 12% 3902 г
Хлор, Cl 524.06 мг 2300 мг 22.8% 105.1% 439 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.198 мг 18 мг 1.1% 5.1% 9091 г
Кобальт, Co 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 6% 7576 г
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 0.5% 90909 г
Медь, Cu 34.38 мкг 1000 мкг 3.4% 15.7% 2909 г
Молибден, Mo 0.966 мкг 70 мкг 1.4% 6.5% 7246 г
Селен, Se 0.768 мкг 55 мкг 1.4% 6.5% 7161 г
Цинк, Zn 0.1141 мг 12 мг 1% 4.6% 10517 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Супчик с цветной капустой составляет 21,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».