Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с шампиньонами в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с шампиньонами в сливках

Куриная грудка (филе) (Жарка) 700 г
Шампиньоны 500 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Масло оливковое 17 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 350 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сыр, пармезан, твердый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с шампиньонами в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1354 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 13.4% 598 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10.6% 757 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.7% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 7% 1148 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 9.6% 833 г
Витамин В4, холин 38.7 мг 500 мг 7.7% 6.2% 1292 г
Витамин В5, пантотеновая 1.176 мг 5 мг 23.5% 18.9% 425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 11.2% 719 г
Витамин В9, фолаты 13.603 мкг 400 мкг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 8.4% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 3% 2671 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.426 мг 15 мг 2.8% 2.3% 3521 г
Витамин Н, биотин 5.126 мкг 50 мкг 10.3% 8.3% 975 г
Витамин РР, НЭ 7.6555 мг 20 мг 38.3% 30.8% 261 г
Макроэлементы
Калий, K 352.72 мг 2500 мг 14.1% 11.3% 709 г
Кальций, Ca 37.96 мг 1000 мг 3.8% 3.1% 2634 г
Магний, Mg 46.43 мг 400 мг 11.6% 9.3% 862 г
Натрий, Na 122.01 мг 1300 мг 9.4% 7.6% 1065 г
Сера, S 107.3 мг 1000 мг 10.7% 8.6% 932 г
Фосфор, P 143.7 мг 800 мг 18% 14.5% 557 г
Хлор, Cl 179.4 мг 2300 мг 7.8% 6.3% 1282 г
Микроэлементы
Бор, B 10.9 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 3.2% 2490 г
Йод, I 9.74 мкг 150 мкг 6.5% 5.2% 1540 г
Кобальт, Co 11.837 мкг 10 мкг 118.4% 95.2% 84 г
Марганец, Mn 0.0228 мг 2 мг 1.1% 0.9% 8772 г
Медь, Cu 44.03 мкг 1000 мкг 4.4% 3.5% 2271 г
Молибден, Mo 1.327 мкг 70 мкг 1.9% 1.5% 5275 г
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 33742 г
Фтор, F 72.77 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5497 г
Хром, Cr 9.39 мкг 50 мкг 18.8% 15.1% 532 г
Цинк, Zn 1.2124 мг 12 мг 10.1% 8.1% 990 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриное филе с шампиньонами в сливках составляет 124,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов