| Куркума, молотая | 2 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Имбирь, молотый | 2 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Горчица столовая | 9 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Петрушка, сушеная | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 35 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 25 г |
| Курица, 1 категории (Жарка) | 1434 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.1 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 645 г |
| Белки | 22.5 г | 76 г | 29.6% | 11.3% | 338 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 12.2% | 315 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.5% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.8 мкг | 900 мкг | 12.4% | 4.7% | 805 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7576 г |
| бета Криптоксантин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.501 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 108.69 мг | 500 мг | 21.7% | 8.3% | 460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.121 мг | 5 мг | 22.4% | 8.6% | 446 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.778 мг | 2 мг | 38.9% | 14.9% | 257 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.624 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.782 мкг | 3 мкг | 26.1% | 10% | 384 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 1.1% | 3543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.81 мг | 15 мг | 12.1% | 4.6% | 829 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 14.383 мкг | 50 мкг | 28.8% | 11% | 348 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.005 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 17.9725 мг | 20 мг | 89.9% | 34.4% | 111 г |
| Ниацин | 7.081 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.88 мг | 2500 мг | 11.3% | 4.3% | 887 г |
| Кальций, Ca | 34.33 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.3% | 2913 г |
| Магний, Mg | 28.39 мг | 400 мг | 7.1% | 2.7% | 1409 г |
| Натрий, Na | 254.1 мг | 1300 мг | 19.5% | 7.5% | 512 г |
| Сера, S | 267.29 мг | 1000 мг | 26.7% | 10.2% | 374 г |
| Фосфор, P | 222.8 мг | 800 мг | 27.9% | 10.7% | 359 г |
| Хлор, Cl | 414.35 мг | 2300 мг | 18% | 6.9% | 555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.226 мг | 18 мг | 12.4% | 4.7% | 809 г |
| Йод, I | 8.98 мкг | 150 мкг | 6% | 2.3% | 1670 г |
| Кобальт, Co | 18.109 мкг | 10 мкг | 181.1% | 69.4% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.1565 мг | 2 мг | 7.8% | 3% | 1278 г |
| Медь, Cu | 141.79 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 5.4% | 705 г |
| Молибден, Mo | 1.587 мкг | 70 мкг | 2.3% | 0.9% | 4411 г |
| Селен, Se | 0.34 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.2% | 16176 г |
| Фтор, F | 186.96 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 1.8% | 2139 г |
| Хром, Cr | 12.8 мкг | 50 мкг | 25.6% | 9.8% | 391 г |
| Цинк, Zn | 3.0285 мг | 12 мг | 25.2% | 9.7% | 396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.753 г | ~ | |||
| Валин | 1.255 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.698 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.984 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.01 г | ~ | |||
| Лизин | 2.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.669 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.996 г | ~ | |||
| Треонин | 1.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.977 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.638 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.325 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 1.923 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.676 г | ~ | |||
| Пролин | 1.255 г | ~ | |||
| Серин | 1.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.912 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.645 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.625 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.399 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.703 г | min 16.8 г | 81.6% | 31.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.781 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.66 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.416 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.191 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.9% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.945 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.713 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность курица в рукаве составляет 261,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».