Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола бананово-арахисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола бананово-арахисовая

Овсяные хлопья "геркулес" 210 г
Грецкий орех 55 г
Банан 110 г
Мед пчелиный 30 г
Арахисовая паста с солью 30 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Корица 1 г
Способ приготовления

В большой миске смешать хлопья, соль, ванилин, орехи. В отдельной миске размять банан, добавить арахисовое масло и кленовый сироп, хоошо перемешать до однородности вилкой. Добавить бананово-сиропную смесь к хлопьям с орехами и хорошо перетереть руками, чтобы они полностью покрылись ссмесью. Разогреть духовку, выложить хлопья с орехами на большой противень и поставить в духовку на 15 минут. Доасть и хорошо перемешать, поставить ещё раз в духовку на 30-35 минут при приотрытой дверце, периодически перемешивая. Достать, дать остыть и добавить семечки и изюм, хорошо преремешать. Хранить в закрыт...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола бананово-арахисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 463.9 ккал 1684 ккал 27.5% 5.9% 363 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 3.7% 580 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 7.8% 275 г
Углеводы 57.1 г 219 г 26.1% 5.6% 384 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 6.5% 333 г
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.2% 11250 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.2% 10204 г
бета Криптоксантин 0.391 мкг ~
Ликопин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.673 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.379 мг 1.5 мг 25.3% 5.5% 396 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 1.4% 1488 г
Витамин В4, холин 41.27 мг 500 мг 8.3% 1.8% 1212 г
Витамин В5, пантотеновая 1.049 мг 5 мг 21% 4.5% 477 г
Витамин В6, пиридоксин 0.462 мг 2 мг 23.1% 5% 433 г
Витамин В9, фолаты 40.094 мкг 400 мкг 10% 2.2% 998 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 1.1% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.086 мг 15 мг 20.6% 4.4% 486 г
бета Токоферол 0.047 мг ~
гамма Токоферол 0.724 мг ~
дельта Токоферол 0.068 мг ~
Витамин Н, биотин 17.231 мкг 50 мкг 34.5% 7.4% 290 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 5.2597 мг 20 мг 26.3% 5.7% 380 г
Ниацин 1.055 мг ~
Бетаин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 460.39 мг 2500 мг 18.4% 4% 543 г
Кальций, Ca 62.7 мг 1000 мг 6.3% 1.4% 1595 г
Кремний, Si 35.667 мг 30 мг 118.9% 25.6% 84 г
Магний, Mg 132.02 мг 400 мг 33% 7.1% 303 г
Натрий, Na 415.8 мг 1300 мг 32% 6.9% 313 г
Сера, S 98.34 мг 1000 мг 9.8% 2.1% 1017 г
Фосфор, P 306.4 мг 800 мг 38.3% 8.3% 261 г
Хлор, Cl 610.65 мг 2300 мг 26.6% 5.7% 377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.1 мкг ~
Бор, B 141.9 мкг ~
Ванадий, V 6.37 мкг ~
Железо, Fe 3.107 мг 18 мг 17.3% 3.7% 579 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 0.6% 3311 г
Кобальт, Co 4.615 мкг 10 мкг 46.2% 10% 217 г
Литий, Li 1.567 мкг ~
Марганец, Mn 3.0469 мг 2 мг 152.3% 32.8% 66 г
Медь, Cu 447.51 мкг 1000 мкг 44.8% 9.7% 223 г
Молибден, Mo 2.555 мкг 70 мкг 3.7% 0.8% 2740 г
Никель, Ni 33 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 19.924 мкг 55 мкг 36.2% 7.8% 276 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 152.65 мкг 4000 мкг 3.8% 0.8% 2620 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Цинк, Zn 2.6984 мг 12 мг 22.5% 4.9% 445 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.936 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.156 г ~
Валин 0.634 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.798 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.358 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.62 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.919 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 1.131 г ~
Глицин 1.023 г ~
Глутаминовая кислота 2.368 г ~
Пролин 0.706 г ~
Серин 0.616 г ~
Тирозин 0.491 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 21.6%
Омега-6 жирные кислоты 9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.079 мг ~
бета Ситостерол 3.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.092 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.515 г ~
20:0 Арахиновая 0.07 г ~
22:0 Бегеновая 0.165 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.538 г min 16.8 г 38.9% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.811 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.236 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.404 г ~
22:1 цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.341 г от 11.2 до 20.6 г 92.3% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 9.022 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.11 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.218 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Гранола бананово-арахисовая составляет 463,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».