| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 500 г |
| Кефир 1% | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.8 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 5.1% | 974 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Углеводы | 35.7 г | 219 г | 16.3% | 8.1% | 613 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.7% | 1053 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3953 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.5 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3.3% | 1513 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 71.7 мг | 500 мг | 14.3% | 7.1% | 697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 4.4% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 3.6% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.948 мкг | 400 мкг | 5% | 2.5% | 2005 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 3.7% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.229 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.1% | 4367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.259 мг | 15 мг | 8.4% | 4.2% | 1191 г |
| Витамин Н, биотин | 3.236 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.2% | 1545 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.4 мкг | 120 мкг | 14.5% | 7.2% | 690 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.231 мг | 20 мг | 11.2% | 5.6% | 896 г |
| Ниацин | 0.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.83 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.2% | 1535 г |
| Кальций, Ca | 75.98 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.8% | 1316 г |
| Кремний, Si | 2.081 мг | 30 мг | 6.9% | 3.4% | 1442 г |
| Магний, Mg | 17.08 мг | 400 мг | 4.3% | 2.1% | 2342 г |
| Натрий, Na | 123.09 мг | 1300 мг | 9.5% | 4.7% | 1056 г |
| Сера, S | 69.68 мг | 1000 мг | 7% | 3.5% | 1435 г |
| Фосфор, P | 103.8 мг | 800 мг | 13% | 6.5% | 771 г |
| Хлор, Cl | 202.68 мг | 2300 мг | 8.8% | 4.4% | 1135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.021 мг | 18 мг | 5.7% | 2.8% | 1763 г |
| Йод, I | 6.61 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.2% | 2269 г |
| Кобальт, Co | 3.049 мкг | 10 мкг | 30.5% | 15.2% | 328 г |
| Марганец, Mn | 0.3177 мг | 2 мг | 15.9% | 7.9% | 630 г |
| Медь, Cu | 74.76 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.7% | 1338 г |
| Молибден, Mo | 11.519 мкг | 70 мкг | 16.5% | 8.2% | 608 г |
| Никель, Ni | 1.145 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.305 мкг | 55 мкг | 13.3% | 6.6% | 753 г |
| Фтор, F | 25.49 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15692 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.8% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.6943 мг | 12 мг | 5.8% | 2.9% | 1728 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.224 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.29 г | ~ | |||
| Валин | 0.325 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.787 г | ~ | |||
| Пролин | 0.546 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.759 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.805 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки на кефире составляет 200,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».