| Грудка цыпленка-бройлера (Варка) | 555 г |
| Сердце куриное (Варка) | 180 г |
| Печень куриная (Варка) | 248 г |
| Желатин пищевой | 60 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 23.4% | 364 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.4% | 1600 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2758 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2853.4 мкг | 900 мкг | 317% | 270% | 32 г |
| Ретинол | 1.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 5.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.484 мг | 1.8 мг | 26.9% | 22.9% | 372 г |
| Витамин В4, холин | 46 мг | 500 мг | 9.2% | 7.8% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 11.2% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.794 мкг | 400 мкг | 14.2% | 12.1% | 704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.924 мкг | 3 мкг | 130.8% | 111.4% | 76 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.96 мг | 90 мг | 3.3% | 2.8% | 3041 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.0171 мг | 20 мг | 60.1% | 51.2% | 166 г |
| Ниацин | 4.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.72 мг | 2500 мг | 6.1% | 5.2% | 1648 г |
| Кальций, Ca | 52.56 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.5% | 1903 г |
| Магний, Mg | 21.41 мг | 400 мг | 5.4% | 4.6% | 1868 г |
| Натрий, Na | 10.3 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 12621 г |
| Сера, S | 75.7 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.5% | 1321 г |
| Фосфор, P | 144.4 мг | 800 мг | 18.1% | 15.4% | 554 г |
| Хлор, Cl | 0.4 мг | 2300 мг | 575000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.317 мг | 18 мг | 24% | 20.4% | 417 г |
| Кобальт, Co | 9.847 мкг | 10 мкг | 98.5% | 83.9% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.1006 мг | 2 мг | 5% | 4.3% | 1988 г |
| Медь, Cu | 277.01 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 23.6% | 361 г |
| Молибден, Mo | 21.268 мкг | 70 мкг | 30.4% | 25.9% | 329 г |
| Селен, Se | 12.921 мкг | 55 мкг | 23.5% | 20% | 426 г |
| Фтор, F | 28.63 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13971 г |
| Хром, Cr | 14.8 мкг | 50 мкг | 29.6% | 25.2% | 338 г |
| Цинк, Zn | 2.7126 мг | 12 мг | 22.6% | 19.3% | 442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.592 г | ~ | |||
| Валин | 1.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.805 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.918 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.739 г | ~ | |||
| Лизин | 1.798 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.66 г | ~ | |||
| Треонин | 0.855 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.909 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.566 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.535 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.809 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 1.996 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.875 г | ~ | |||
| Пролин | 1.68 г | ~ | |||
| Серин | 0.8 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.979 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.843 г | min 16.8 г | 11% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.556 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет в бутылке составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».