| Куриная грудка (филе) | 750 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| томаты протертые | 400 г |
| шампиньоны резаные | 400 г |
| Вода | 250 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Петрушка | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3202 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 24.5% | 776 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.5% | 8000 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 1.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.9% | 6667 г |
| Вода | 47.4 г | 2273 г | 2.1% | 4% | 4795 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.5 мкг | 900 мкг | 3.5% | 6.7% | 2857 г |
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 1.1% | 16667 г |
| бета Криптоксантин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.168 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 0.09 мг | 500 мг | 555556 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 1.1% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.372 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.6% | 29155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 3.2% | 5844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.034 мг | 15 мг | 0.2% | 0.4% | 44118 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 13.9% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1251 мг | 20 мг | 20.6% | 39.2% | 485 г |
| Ниацин | 4.162 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.32 мг | 2500 мг | 5.2% | 9.9% | 1918 г |
| Кальций, Ca | 10.33 мг | 1000 мг | 1% | 1.9% | 9681 г |
| Магний, Mg | 34.76 мг | 400 мг | 8.7% | 16.5% | 1151 г |
| Натрий, Na | 219.65 мг | 1300 мг | 16.9% | 32.1% | 592 г |
| Сера, S | 5.98 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.1% | 16722 г |
| Фосфор, P | 70.5 мг | 800 мг | 8.8% | 16.7% | 1135 г |
| Хлор, Cl | 304.61 мг | 2300 мг | 13.2% | 25.1% | 755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 7% | 2707 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 3.877 мкг | 10 мкг | 38.8% | 73.8% | 258 г |
| Марганец, Mn | 0.0356 мг | 2 мг | 1.8% | 3.4% | 5618 г |
| Медь, Cu | 40.92 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 7.8% | 2444 г |
| Молибден, Mo | 4.739 мкг | 70 мкг | 6.8% | 12.9% | 1477 г |
| Никель, Ni | 0.228 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.006 мкг | 55 мкг | 916667 г | ||
| Фтор, F | 15.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 26560 г |
| Хром, Cr | 9.66 мкг | 50 мкг | 19.3% | 36.7% | 518 г |
| Цинк, Zn | 0.5701 мг | 12 мг | 4.8% | 9.1% | 2105 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.704 г | ~ | |||
| Валин | 0.496 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.503 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лизин | 1.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Треонин | 0.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.75 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.499 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.743 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.387 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.196 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | min 16.8 г | 1.6% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность фрикадельки в томатном соусе с грибами составляет 52,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».