| Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное | 330 г |
| Картофель (Варка без слива) | 450 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 150 г |
| Свекла (Жарка) | 120 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 30 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.7 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 11.7% | 874 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.6% | 1806 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3.9% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.7% | 1333 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.6 мкг | 900 мкг | 20.3% | 20.8% | 493 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.068 мг | 5 мг | 21.4% | 21.9% | 468 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 21.15 мг | 500 мг | 4.2% | 4.3% | 2364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 8.5% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 12% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.208 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.2% | 3277 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 2% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.42 мг | 90 мг | 11.6% | 11.9% | 864 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.8 мкг | 120 мкг | 22.3% | 22.8% | 448 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5405 мг | 20 мг | 12.7% | 13% | 787 г |
| Ниацин | 0.639 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.31 мг | 2500 мг | 15.1% | 15.5% | 664 г |
| Кальций, Ca | 22.3 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4484 г |
| Магний, Mg | 23.43 мг | 400 мг | 5.9% | 6% | 1707 г |
| Натрий, Na | 31.7 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.5% | 4101 г |
| Сера, S | 21.81 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4585 г |
| Фосфор, P | 80.7 мг | 800 мг | 10.1% | 10.3% | 991 г |
| Хлор, Cl | 34.35 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.5% | 6696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 467.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.082 мг | 18 мг | 6% | 6.1% | 1664 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.3% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 2.942 мкг | 10 мкг | 29.4% | 30.1% | 340 г |
| Литий, Li | 31.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1837 мг | 2 мг | 9.2% | 9.4% | 1089 г |
| Медь, Cu | 112.28 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 11.5% | 891 г |
| Молибден, Mo | 5.565 мкг | 70 мкг | 8% | 8.2% | 1258 г |
| Никель, Ni | 5.618 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 272 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.154 мкг | 55 мкг | 9.4% | 9.6% | 1067 г |
| Фтор, F | 17.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23256 г |
| Хром, Cr | 7.02 мкг | 50 мкг | 14% | 14.3% | 712 г |
| Цинк, Zn | 1.06 мг | 12 мг | 8.8% | 9% | 1132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.721 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.43 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.511 г | ~ | |||
| Валин | 0.43 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лизин | 0.699 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.768 г | ~ | |||
| Аланин | 0.457 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.822 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.265 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.145 г | min 16.8 г | 6.8% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.961 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.686 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ куриный (377г) составляет 97,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».