| Фарш из телятины для котлет | 388 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 16.5% | 425 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.3% | 1647 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3.1% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.4 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.3% | 3061 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 7.2% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 10.4% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 113.91 мг | 500 мг | 22.8% | 16% | 439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.965 мг | 5 мг | 19.3% | 13.5% | 518 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 12.9% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.779 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2% | 3396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 3.8% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.72 мг | 90 мг | 3% | 2.1% | 3309 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.5% | 4785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 2% | 3614 г |
| Витамин Н, биотин | 3.121 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.3% | 1602 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4314 мг | 20 мг | 42.2% | 29.5% | 237 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.07 мг | 2500 мг | 14.8% | 10.4% | 674 г |
| Кальций, Ca | 64.73 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.5% | 1545 г |
| Кремний, Si | 0.277 мг | 30 мг | 0.9% | 0.6% | 10830 г |
| Магний, Mg | 31.18 мг | 400 мг | 7.8% | 5.5% | 1283 г |
| Натрий, Na | 512.75 мг | 1300 мг | 39.4% | 27.6% | 254 г |
| Сера, S | 204.73 мг | 1000 мг | 20.5% | 14.3% | 488 г |
| Фосфор, P | 221.7 мг | 800 мг | 27.7% | 19.4% | 361 г |
| Хлор, Cl | 749.18 мг | 2300 мг | 32.6% | 22.8% | 307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 49.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.922 мг | 18 мг | 16.2% | 11.3% | 616 г |
| Йод, I | 7.55 мкг | 150 мкг | 5% | 3.5% | 1987 г |
| Кобальт, Co | 6.404 мкг | 10 мкг | 64% | 44.8% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.2076 мг | 2 мг | 10.4% | 7.3% | 963 г |
| Медь, Cu | 221.24 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 15.5% | 452 г |
| Молибден, Mo | 4.585 мкг | 70 мкг | 6.6% | 4.6% | 1527 г |
| Селен, Se | 4.351 мкг | 55 мкг | 7.9% | 5.5% | 1264 г |
| Фтор, F | 84.38 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.5% | 4740 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.3% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 2.8594 мг | 12 мг | 23.8% | 16.7% | 420 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты из телятины пареные составляет 142,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».