Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с фасолью и горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с фасолью и горошком

Горох зеленый свежий (Варка) 103 г
Фасоль (стручок) (Варка) 116 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 210 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 27 г
супер приправа Весенняя зелень МАГГИ 4 г
сыр Сулугуни КД (Атак) 81 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с фасолью и горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 8.2% 697 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 13.7% 418 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.7% 7552 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.7% 1000 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.7% 3328 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.3 мкг 900 мкг 22.9% 13.1% 436 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 2.7% 2146 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.36 мг 1.8 мг 20% 11.4% 500 г
Витамин В4, холин 123.63 мг 500 мг 24.7% 14.1% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 9.3% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.1% 1418 г
Витамин В9, фолаты 16.466 мкг 400 мкг 4.1% 2.3% 2429 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 4.5% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 10.58 мг 90 мг 11.8% 6.7% 851 г
Витамин D, кальциферол 1.197 мкг 10 мкг 12% 6.9% 835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.025 мг 15 мг 6.8% 3.9% 1463 г
Витамин Н, биотин 10.231 мкг 50 мкг 20.5% 11.7% 489 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3573 мг 20 мг 16.8% 9.6% 596 г
Ниацин 0.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.96 мг 2500 мг 8.3% 4.7% 1208 г
Кальций, Ca 162.06 мг 1000 мг 16.2% 9.3% 617 г
Кремний, Si 4.622 мг 30 мг 15.4% 8.8% 649 г
Магний, Mg 26.12 мг 400 мг 6.5% 3.7% 1531 г
Натрий, Na 491.32 мг 1300 мг 37.8% 21.6% 265 г
Сера, S 126.35 мг 1000 мг 12.6% 7.2% 791 г
Фосфор, P 197.8 мг 800 мг 24.7% 14.1% 404 г
Хлор, Cl 460.17 мг 2300 мг 20% 11.4% 500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.9 мкг ~
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 8.25 мкг ~
Железо, Fe 1.674 мг 18 мг 9.3% 5.3% 1075 г
Йод, I 9.25 мкг 150 мкг 6.2% 3.5% 1622 г
Кобальт, Co 5.304 мкг 10 мкг 53% 30.3% 189 г
Марганец, Mn 0.1109 мг 2 мг 5.5% 3.1% 1803 г
Медь, Cu 80.25 мкг 1000 мкг 8% 4.6% 1246 г
Молибден, Mo 8.019 мкг 70 мкг 11.5% 6.6% 873 г
Никель, Ni 13.568 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Селен, Se 14.945 мкг 55 мкг 27.2% 15.5% 368 г
Фтор, F 26.33 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15192 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.6% 2183 г
Цинк, Zn 0.6838 мг 12 мг 5.7% 3.3% 1755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.404 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.507 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.552 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.794 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 277.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.92 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.23 г min 16.8 г 13.3% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.835 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.71 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.494 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет с фасолью и горошком составляет 175 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».