Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 30.03.2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 30.03.2017

Помидоры (томаты), парниковые 193 г
Огурец, парниковый 163 г
Сельдерей 51 г
Лук зеленый (перо) 73 г
Петрушка 13 г
Укроп 13 г
Сметана 15,0% жирности 79 г
Соевый соус SEN SOY 23 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 30.03.2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.8 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4576 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.6% 5846 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 10.3% 2667 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.1% 6844 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.5% 2857 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 10.6% 2580 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.5 мкг 900 мкг 19.9% 54.1% 501 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 1 мг 5 мг 20% 54.3% 500 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 5.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 7.6% 3529 г
Витамин В4, холин 4.54 мг 500 мг 0.9% 2.4% 11013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 11.1% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 10.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 11.36 мкг 400 мкг 2.8% 7.6% 3521 г
Витамин C, аскорбиновая 20.31 мг 90 мг 22.6% 61.4% 443 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 7.6% 3538 г
Витамин Н, биотин 0.735 мкг 50 мкг 1.5% 4.1% 6803 г
Витамин К, филлохинон 61.7 мкг 120 мкг 51.4% 139.7% 194 г
Витамин РР, НЭ 0.5123 мг 20 мг 2.6% 7.1% 3904 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.07 мг 2500 мг 9.4% 25.5% 1064 г
Кальций, Ca 48.16 мг 1000 мг 4.8% 13% 2076 г
Магний, Mg 20.95 мг 400 мг 5.2% 14.1% 1909 г
Натрий, Na 221.37 мг 1300 мг 17% 46.2% 587 г
Сера, S 10.9 мг 1000 мг 1.1% 3% 9174 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 13.9% 1961 г
Хлор, Cl 318.01 мг 2300 мг 13.8% 37.5% 723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.7 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 9.5% 2839 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 23810 г
Кобальт, Co 2.805 мкг 10 мкг 28.1% 76.4% 357 г
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 12.5% 2193 г
Медь, Cu 53.11 мкг 1000 мкг 5.3% 14.4% 1883 г
Молибден, Mo 5.141 мкг 70 мкг 7.3% 19.8% 1362 г
Никель, Ni 4.106 мкг ~
Рубидий, Rb 48.3 мкг ~
Селен, Se 0.268 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 20522 г
Фтор, F 6.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 63291 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 11.1% 2427 г
Цинк, Zn 0.162 мг 12 мг 1.4% 3.8% 7407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат 30.03.2017 составляет 36,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».